عشية رأس السنة الجديدة ، أريد أن أفاجئ أحبائي ، وخاصة الأطفال ، بشيء غير عادي ولذيذ. حاول أن تصنع كعكات الزنجبيل اللذيذة - رمز حقيقي للعام الجديد. ستسعدك ملفات تعريف الارتباط ليس فقط بمذاقها الرائع ، ولكن أيضًا بمظهرها غير العادي.
انه ضروري
- - 100 غرام من الزبدة
- - 100 غرام من السكر (من الأفضل أن تأخذ اللون البني) ؛
- - 100 غرام من العسل
- - 2 بيض
- - 1 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون؛
- - 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة؛
- - 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
- - 350-400 غ طحين
تعليمات
الخطوة 1
اهرسي الزبدة مع السكر. يضاف العسل ويقلب. يخفق البيض في الخليط الناتج ويخلط مرة أخرى. ثم يضاف الزنجبيل المطحون والقرفة ويقلب مرة أخرى. أخيرًا ، أضيفي البيكنج بودر المطبوخ. الآن يمكنك البدء في عجن العجين.
الخطوة 2
عندما تصبح العجينة جاهزة ، افرديها. يمكن صنع البسكويت الطري من طبقة سميكة من العجين ، في حين يمكن صنع البسكويت المقرمش من طبقة رقيقة.
الخطوه 3
استخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط ، وقطع ملفات تعريف الارتباط في المستقبل. في حالة عدم وجود القالب اللازم ، يمكنك استخدام قوالب الأطفال المختلفة ، أو حتى عمل استنسل من الورق أو الورق المتتبع. باستخدام الاستنسل على العجين الملفوف ، نقطع شكل ملف تعريف الارتباط.
الخطوة 4
ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز. من أجل الحفاظ على شكل ملف تعريف الارتباط ، يمكنك لف العجين على الفور على ورق الخبز. بعد ذلك ، سيكون من الأسهل بكثير نقل ورقة الخبز بأكملها إلى ورقة الخبز من كل ملف تعريف ارتباط على حدة. إذا لم يكن هناك مثل هذا الورق ، فيمكنك دهن ورقة الخبز بالزيت النباتي.
الخطوة الخامسة
سخن الفرن على 180 درجة واخبز البسكويت لمدة 8-10 دقائق حسب حجم قطاعة البسكويت وسماكة البسكويت. قم بتزيين ملفات تعريف الارتباط النهائية بناءً على خيالك. يمكنك استخدام البيكنج بودر أو أقلام الرصاص أو تغطيتها بالثلج اللذيذ.
