كل مضيفة لها طبق عزيز تسعد به الضيوف أو أفراد الأسرة. نقدم لكم وصفة سلطة "دموع الرجال" ، والتي ستصبح بالتأكيد واحدة من أكثر الأطباق المفضلة لجميع أفراد الأسرة.
سلطة لذيذة بالرمان واللحم
يفضل الذكور من السكان سلطة "دموع الرجال" مع الرمان كفاتح للشهية على الفودكا ويقيمونها بدرجة عالية مثل "أوليفييه" المحبوب. ليس معروفًا على وجه اليقين لمن ندين بمثل هذا الطبق الرائع ، ويتم تفسير جوهر الاسم بطرق مختلفة. يعتقد البعض أن دموع الرجال تنشأ نتيجة لمكونات مختارة خصيصًا (البصل بشكل أساسي) ؛ يعتقد البعض الآخر أن الدموع ناتجة عن إفراغ كمية معينة من السلطة اللذيذة بسرعة كبيرة. هذه السلطة لذيذة حقًا وتستحق صنعها.
وصفة سلطة نفخة "دموع الرجال" مع الرمان
المكونات المطلوبة:
- لحم بقر - 0.5 كجم ؛
- بطاطس - 3 قطع ؛
- لمبات متوسطة الحجم - 3 قطع ؛
- رمان متوسط الحجم
- بيض - 5 قطع
- مايونيز؛
- ملح.
تحتاج إلى ماء مالح:
- سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- خل التفاح (يمكنك أيضًا استخدام خل المائدة 9٪) - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
- الماء البارد المغلي - 1 كوب.
طريقة عمل سلطة "دموع الرجال" بالرمان
يبرد البيض المسلوق واللحوم والبطاطا.
ضعي البصل المقطّع إلى حلقات نصف رقيقة في التتبيلة لمدة ربع ساعة. ثم صفي التتبيلة ، اعصر البصل.
قشر ثمرة الرمان بحيث يكون لديك حبوب فقط (بدون حواجز وقشور). قشر وابشر البطاطس والبيض: بطاطس - خشن ، بيض - ناعم. نقطع اللحم إلى شرائح رفيعة بدرجة كافية.
الآن كل ما تبقى هو ملء وعاء السلطة. توضع اللحم في الأسفل وتسكب بالمايونيز وتوضع البطاطس في الأعلى وكذلك البيض والبصل ثم اللحم المتبقي المغطى بالمايونيز. نرش بذور الرمان فوق الطبق.
سلطة جاهزة.
