حتى فطيرة التفاح والجوز البسيطة ستفاجئ ضيوفك ، خاصةً إذا قمت بتحضيرها في برطمانات مقسمة. يبدو فاتح للشهية للغاية ، لكن الطعم ببساطة لذيذ!
انه ضروري
- - 3-4 تفاحات ،
- - 1 ملعقة صغيرة فانيلا،
- - نصف كوب جوز
- - رشة قرفة ،
- - 150 غرام زبدة ،
- - 1 كوب دقيق ،
- - قليل من جوزة الطيب ،
- - كوبان من السكر ،
- - ¾ أكواب من القشدة الحامضة ،
- - 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز،
- - ملح للتذوق،
- - 1 بيضة.
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى تقشير التفاح وبشره على مبشرة خشنة. اخفقي الزبدة المخففة بخلاط السكر. والنتيجة هي خليط متجانس.
الخطوة 2
في كوب منفصل ، اخفقي البيضة وأضيفيها إلى خليط الزبدة. استمر في الخفق حتى تصبح كريمية. ثم تحتاج إلى إضافة الدقيق والملح والصودا وجوزة الطيب والقرفة هناك. تغلب على كل شيء حتى يتم ترطيب المكونات الجافة قليلاً.
الخطوه 3
الآن نحن بحاجة إلى إضافة التفاح. اخلطي كل شيء برفق وأضيفي المكسرات المفرومة.
الخطوة 4
يجب دهن البرطمان بالزيت ونصفها مملوء بالعجين. ستكون العجينة لزجة جدًا في البداية ، لكن عصير التفاح سيخففها تدريجيًا.
الخطوة الخامسة
يجب وضع البرطمانات على صفيحة خبز ، وتغطيتها برق ، وتخبز على حرارة 190 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
الخطوة 6
أثناء تحضير الحلوى ، تحتاج إلى صنع الصلصة: في قدر متوسط الحجم على نار معتدلة ، تحتاج إلى الجمع بين الزبدة والقشدة الحامضة والسكر. اخفق كل شيء حتى يذوب السكر. بعد ذلك يتم إخراج الصلصة من الموقد. أضف الفانيليا هناك واخلط.
الخطوة 7
يجب سكب هذه الصلصة فوق الحلوى في برطمانات.
