هناك الكثير من المعلومات حول السكر والحلويات ، تحتوي على إشارات إلى مخاطر الأطعمة الحلوة وفوائدها. لكي تستهلك السكر ولا تؤذي الجسم ، عليك أن تتعلم كيف تفعل ذلك بشكل صحيح.
يكمن ضرر السكر بالدرجة الأولى في حقيقة أن الكثير من الكالسيوم ، وكذلك فيتامينات ب ، تنفق على امتصاصه ، ونقص الكالسيوم يؤدي بسرعة إلى تسوس الأسنان. في تجويف الفم ، بعد وجود الحلويات ، ترتفع كمية الحمض ، مما يؤدي إلى تطور البكتيريا المسببة للأمراض. يصبح هذا سبب تدمير مينا الأسنان. تبدأ العملية بسرعة كبيرة لدرجة أن غسل أسنانك بالفرشاة بعد الأكل لا ينقذ المينا.
يتم إطلاق الأملاح المعدنية من السكر أثناء عملية التكرير. بسبب نقص وتوازن الأحماض الأمينية ، يحدث خلل في المواد التي تساعد على امتصاص الفيتامينات - وهذا يؤدي إلى مشاكل في التمثيل الغذائي. والنتيجة هي مرض السكري والسمنة وأمراض أخرى.
من أجل امتصاص السكر غير العضوي بشكل أفضل ، يحتاج الجسم إلى كمية كبيرة من فيتامينات ب ، ويمكن أن يسبب نقصها أمراضًا عصبية وعقلية.
لا توجد معلومات أقل في المجال العام حول مدى فائدة السكر. علاوة على ذلك ، بدونها ، سيرفض جسم الإنسان ببساطة أن يعمل. حتى أن هناك نسبة معينة من استهلاك السكر ، والتي بدونها يجد الجسم صعوبة. لذلك من الأفضل محاولة تناول مثل هذه الأطعمة الشهية التي تحتوي على نوع من بدائل السكر وقادرة على إشباع الحاجة إلى الحلويات ، ولكن في نفس الوقت لا تؤذي الجسم.
على سبيل المثال ، يمكن أن تكون حلويات تعتمد على العسل - منتج طبيعي يتكون من العديد من المكونات. يحتوي على الفركتوز والجلوكوز والزيوت الأساسية والأملاح المعدنية وأحماض الفاكهة والأحماض الأمينية التي تمنح المنتج خصائص علاجية. تشمل الخيارات الأخرى الفواكه الطازجة أو المجففة والتوت والخروب والأطعمة الطبيعية الأخرى. يمكن تناولها بشكل فردي وفي خليط ، وطهي أطباق مختلفة ، وصنع الحلويات ، والمأكولات الشهية محلية الصنع.
من يريد أن يحافظ على صحته قدر الإمكان ويفهم أن فوائد السكر لا يمكن إنكارها ، فعليه التخلي عن استخدام الحلويات المكررة والحلويات الاصطناعية المصنوعة من منتجات غير عضوية ، والتحول إلى المكونات الطبيعية.
