يقترب Shrovetide ، لذلك تحتاج بالتأكيد إلى تجديد مجموعة الوصفات الخاصة بالفطائر اللذيذة والجميلة من أجل طهيها لقضاء العطلة ومفاجأة الأقارب والضيوف.
انه ضروري
- للفطائر:
- - 120 غرام دقيق للفطائر أو الكعك.
- - 250 مل من الحليب
- - 125 مل من الماء
- - 2 بيض
- - 50 غرام الصحراء.
- - قليل من الملح.
- لملء:
- - 240 غرام جبن خثارة
- - 40 غرام سكر ناعم؛
- - نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- - ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
- - جوزة الطيب (اختياري).
تعليمات
الخطوة 1
في وعاء ، اخلطي جميع مكونات الفطائر. نتأكد من عدم وجود كتلة واحدة.
الخطوة 2
سخني المقلاة (تم استخدام مقلاة 20 سم لهذه الوصفة).
الخطوه 3
دهن المقلاة بالزيت واسكب حوالي 60 مل من العجين. يجب أن تكون الفطيرة رقيقة جدًا.
الخطوة 4
اقلي الفطيرة لمدة دقيقة تقريبًا واقلبها.
الخطوة الخامسة
عند استخدام العجين كله ، قم بإعداد الحشوة: اخلطي الجبن الرائب والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا ، وأضيفي الحماس وقليل من جوزة الطيب المطحون.
الخطوة 6
دهن الفطائر بالكريمة الرقيقة ، ضعيها في مثلث جميل ، قدمها مع الكريمة المخفوقة ، وإذا رغبت في ذلك ، اسكبيها مع شراب الشوكولاتة.
