Fondant au chocolat هي حلوى شوكولاتة فرنسية لذيذة تذوب. وفقًا لبعض المصادر ، اتضح أنه كان يتدفق بسبب خطأ الشيف ، الذي لم يخبز الكعكة حتى النهاية ، لذلك تم تقديمها للضيوف بمركز سائل. لكن الفرنسيين الحيلة سرعان ما خرجوا - هكذا ظهرت حلوى جديدة في المطبخ الفرنسي. جربه أيضًا ، لأنه يتم تحضير الطعام الشهي في خمس عشرة دقيقة فقط!
انه ضروري
- - شوكولاتة داكنة - 100 جرام ؛
- - زبدة - 50 جرام ؛
- - بيضتان؛
- - دقيق ، سكر - 3 ملاعق كبيرة لكل منهما ؛
- - مسحوق الكاكاو.
تعليمات
الخطوة 1
تذوب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي.
الخطوة 2
اخفقي البيض والسكر معًا. أضيفي الشوكولاتة المذابة لهم مع التحريك. يضاف الدقيق ويقلب.
الخطوه 3
دهن القوالب بالزبدة ورشيها بمسحوق الكاكاو (لا تدخرها!). تُسكب الشوكولاتة ، وتُوضع في فرن محمّى (200 درجة) ، وتُخبز لمدة سبع دقائق بالضبط.
الخطوة 4
قم بإخراج العلب من الفرن ، واتركها لمدة سبع دقائق ، ثم تقفز أقراص الشوكولاتة بسهولة منها. لذلك حصلنا على حلوى فرنسية أصلية مع قشرة عجين طرية وحشوة شوكولاتة دافئة متدفقة. بالعافية!
