كيف تفاجئ الضيوف في رأس السنة الجديدة ، تفكر كل مضيفة. ما هي السلطة التي يجب وضعها على الطاولة الاحتفالية بحيث تكون أصلية ومثيرة للاهتمام ولذيذة وتتماشى مع موضوع العام الجديد؟ سلطة مزينة على شكل مخاريط الصنوبر ستسعد جميع ضيوفك الصغار والكبار. إنه سهل التحضير ومذاق رائع وشكل رائع.
في كل عام جديد ، أريد أن أضع شيئًا غير عادي على الطاولة ومن المرغوب فيه ألا يستغرق التحضير الكثير من الوقت. ستساعد سلطة عيد الميلاد الجميلة "أكواز الصنوبر" على حل هذه المشكلة. علاوة على ذلك ، في عام القرد الأحمر (النار) ، من المستحسن تزيين الطاولة بطريقة أصلية.
لتحضير سلطة رأس السنة ، ستحتاج إلى:
- دجاج مدخن - 20 جم مخلية ؛
- ذرة معلبة - 1 علبة ؛
- بطاطس - 3 قطع ؛
- البيض - 3 قطع ؛
- جبن مطبوخ - 150-200 جم ؛
- بصل - رأس متوسط ؛
- المكسرات (أي) ؛
- لوز - للزينة.
- أغصان الصنوبر أو أغصان إكليل الجبل الطازج - للزينة ؛
- مايونيز.
طريقة طهو
هناك خياران لإعداد سلطة أكواز الصنوبر. في الحالة الأولى ، توضع المكونات في طبقات ، وفي الحالة الثانية يتم خلطها. اختر الشخص الذي يناسبك. على أي حال ، يُنصح بالتقديم على طبق مسطح.
- اسلقي البطاطس والبيض. افركهم على مبشرة خشنة (إذا وضعتهم في طبقات ، ثم في حاويات منفصلة ، إذا قمت بخلطها ، فيمكنك وضعها على الفور في واحدة).
- نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة. يقطع البصل ويحرق بالماء المغلي.
- ابشر الجبن المذاب على مبشرة خشنة واخلطه مع المكسرات المفرومة.
- إذا وضعت السلطة على شكل طبقات ، فسيكون الترتيب من الأسفل إلى الأعلى: البطاطس ، الدجاج ، البصل ، الذرة ، البيض ، خليط من الجبن والمكسرات. دهن كل طبقة بالمايونيز ، ووزعها ، واعطِ السلطة شكل مخروطين متطابقين. إذا لم يكن من المناسب لك عمل طبقات ، فما عليك سوى خلط جميع المكونات وتبلها بالمايونيز.
- نغطي المخاريط بالمايونيز ، نضيف اللوز ، بدءًا من أنف المخروط. زينها بأغصان إكليل الجبل أو أغصان الصنوبر الصغيرة.
إذا كان لديك أطفال صغار أو قررت جعل السلطة أكثر فائدة ، فيمكن استبدال المايونيز بمزيج من القشدة الحامضة مع الملح و 0.5 ملعقة صغيرة من الخردل.
سلطة رأس السنة الجديدة سريعة وجميلة "أكواز الصنوبر" جاهزة.
ميزة أخرى لهذه السلطة هي أنه يمكنك تحضيرها مسبقًا ، على سبيل المثال ، في الصباح ، تغطيتها بإحكام وبحلول وقت تقديمها على الطاولة ، لن تفقد شكلها أو مذاقها.
