يحتوي البطيخ المثالي على قشرة خضراء قوية مخططة ولحم قرمزي من الداخل. لكن اتضح أن هناك أنواعًا غير عادية جدًا ، مثل البطيخ الأصفر.
البطيخ الأصفر منتج طبيعي تمامًا. تم الحصول على هذا البطيخ عن طريق تربية بطيخ أصفر بري وبطيخ عادي. طعم البطيخ الأصفر البري مثير للاشمئزاز ، ولكن عند عبوره مع البطيخ العادي ، يتضح أنه طعام شهي للغاية.
يحظى البطيخ الأصفر بشعبية كبيرة في تايلاند وإسبانيا. حصل على تكريم خاص في آسيا ، حيث يُعتقد أن البطيخ الأصفر يجذب الثروة بسبب لونه المشرق.
طعم البطيخ الغريب أقل وضوحًا من البطيخ العادي. منذ وقت ليس ببعيد ، بدأ بيع هذه الفاكهة في الأسواق والمحلات التجارية في روسيا وأوكرانيا. يجادل الكثيرون بأن طعم هذه الفاكهة يشبه طعم الليمون أو المانجو إلى حد ما.
يسمى النوع الأوكراني من البطيخ الأصفر kavbuz وله نكهة تشبه اليقطين. يؤكل البطيخ نيئًا في الغالب ؛ لا ينصح بعمل المربى منه ، لأن العظام تصبح قاسية جدًا بعد الطهي.
البطيخ الأصفر غير العادي له مذاق ممتع وعصير رائع. لا يوجد الكثير من البذور فيه مثل البطيخ العادي. في المظهر ، يشبه البطيخ المعتاد ذو اللحم الأحمر ، ولكن داخل البطيخ الأصفر يكون اللب أصفر ، ومن هنا جاءت تسميته. الفاكهة صحية تمامًا وتتكون أيضًا بشكل أساسي من الماء ومجموعة من المعادن والعناصر النزرة ، مثل نظيرتها العادية.
