السمة الرئيسية لمثل هذه السلطة هي أن تصميمها يجب أن يبدو وكأنه شريحة لامعة من البطيخ. في هذه الحالة ، يمكنك عمل الحشوة حسب ذوقك وتفضيلاتك ، على سبيل المثال ، بدلاً من الدجاج ، ضع اللحوم الأخرى أو حتى الخضار. الشيء الرئيسي هو أن المظهر هو "البطيخ".
انه ضروري
- - جبنة قاسية - 200 جم
- - فيليه دجاج - 200 جم
- - خيار طازج - 2 قطعة
- - طماطم طازجة - 3 قطع
- - زيتون منزوع النوى علبة
- - مايونيز
- - ملح للتذوق
تعليمات
الخطوة 1
يُسكب الماء في قدر ، ويُضاف القليل من الملح ويُغلى فيليه الدجاج لمدة 30 دقيقة تقريبًا. بمجرد أن ينضج اللحم يبرد ويقطع إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
باستخدام مبشرة ناعمة ، ابشري الجبن وقطعي الزيتون إلى شرائح متوسطة الحجم.
الخطوه 3
يُمزج اللحم والجبن والزيتون ويضاف المايونيز ويقلب المزيج جيدًا. توضع على طبق على شكل إسفين بطيخ.
الخطوة 4
استخدم الخيار والطماطم والزيتون لتزيين السلطة. للقيام بذلك ، قم بإزالة اللب الناعم (بالبذور) من الخيار والطماطم. يجب أن يبشر الخيار الطازج على مبشرة خشنة ، ويجب تقطيع الطماطم جيدًا. نقطع الزيتون إلى 4 قطع.
الخطوة الخامسة
ضعي الطماطم على طبق مع شريحة بطيخ محضرة ، مع عدم ترك فجوات بيضاء ، ضعي الجبن بجانبها في نصف دائرة وخيار مبشور حول الحافة. ضع الزيتون منزوع النوى فوق طبقة الطماطم.
الخطوة 6
قدمي السلطة باردة ، لذا احفظيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. بالعافية!
