فيليه الدجاج هو المنتج اللذيذ والمرضي. الرجال يحبونه كثيرا. لا تكتمل وليمة واحدة بدون دجاجة مشوية. هذا الطبق هو تقريبا الطبق الرئيسي على طاولة الأعياد. لكن الدجاج لا يزال بحاجة إلى أن يكون قادرًا على الطهي بشكل صحيح ولذيذ. هناك وصفة جيدة. تبين أن اللحم كثير العصير ، مع قشرة عطرة وجميلة. وستضيف صلصة التفاح التوابل إلى الطبق.
انه ضروري
- - 500 جرام فيليه دجاج ،
- - 1/2 كوب أرز
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة المذابة
- - 1/2 عصير ليمون ،
- - ملح.
- لمرق التفاح:
- - 2 تفاح أخضر ،
- - 1 ، 5 ملاعق صغيرة. الصحراء ،
- - 1/2 ملعقة صغيرة. قرفة،
- - 1/2 ملعقة كبيرة. ل. نشاء.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح. صفي المرق واغلي الأرز فيه.
الخطوة 2
يُقطّع الفيليه المسلوق إلى قطع صغيرة ويُقلى بالزبدة ويُرش بعصير الليمون.
الخطوه 3
لعمل مرق التفاح ، قم بقطع القشرة وإزالة القلب وتقطيعها إلى شرائح. اغلي قشر التفاح لمدة 3-4 دقائق. يُصفّى المرق ويُسكب معه شرائح التفاح ، ويُغلى حتى يصبح طريًا ، ثم يُضاف السكر والقرفة. ثم نقوم بإدخال النشا المخفف في الماء. يُغلى المرق في الغليان ، ويُرفع عن النار.
الخطوة 4
نضع الأرز المسلوق على أطباق مقسمة ، ثم قطع دجاج فيليه. ضعي فوقها مرق التفاح.
