حاول أن تصنع فطائر لذيذة بحشوة غير عادية من الأرز البري ، مزينة على شكل أناناس ، والتي من خلالها سيكون جميع أحبائك متعة لا توصف.
انه ضروري
- - 450 غرام من عجين الفطير (خالي من الخميرة) ؛
- - حاسب شخصي 1. صفار البيض
- - 100 غرام من الأرز البري ؛
- - 125 جم فيليه دجاج ؛
- - 100 غرام من الأناناس.
- - 2 فص ثوم
- - 1 ، 5 م. ملاعق من صلصة الصويا
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- - ملح؛
- - فلفل؛
- - حاسب شخصي 1. خيار طازج (للزينة) ؛
تعليمات
الخطوة 1
تحضير الحشوة للفطائر.
يُطهى الأرز البري Aquatica TM "Mistral" حتى ينضج ، حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
تُمرر شرائح الدجاج في مفرمة اللحم أو تُقطع ناعماً جداً وتُقلى قليلاً في الزيت النباتي.
ثم أضيفي الأناناس المفروم ناعماً ، والثوم المفروم ، وصلصة الصويا ، واخلطي كل شيء جيدًا ، ثم غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق على نار خفيفة.
ثم يضاف الأرز البري المسلوق والملح للقلي ويقلب مرة أخرى.
الخطوة 2
قم بإذابة العجين النهائي الخالي من الخميرة ، ثم قم بتدويره واستخدام شكل دائري لعمل دوائر بقطر 10 سم.
من الضروري تحضير عدد زوجي من الدوائر ، تحتاج في نصفها إلى قطع السكين. على سبيل المثال ، من أصل 10 دوائر من العجين ، لـ 5 - قم بعمل قطع.
نضع الحشوة على شكل دائرة (بدون قطع) وتغطي الجزء العلوي بدائرة من قطع العجين ، مع الضغط على الحواف. شكل فطيرة أناناس.
الخطوه 3
ضعي الفطائر على ورقة خبز وادهنها بصفار البيض. تخبز في فرن محمى على درجة حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى يظهر لون أحمر. تزيين الفطائر بالخيار الطازج.
