عندما ترغب في الحصول على وجبة دسمة ، ولكن في نفس الوقت تقوم بإعداد طبق بسرعة ، فإن العديد من الوصفات السريعة تساعدك. لتناول وجبة غداء لذيذة ، على سبيل المثال ، يمكنك عمل مرق دجاج بسيط وإضافة القليل من المكونات الإضافية إليه. اتضح أنه لذيذ جدًا ، والأهم من ذلك - بسرعة. لمثل هذا الحساء ، جميع مكوناته في متناول اليد في كل مطبخ.
انه ضروري
- - أفخاذ دجاج 2-3 قطع.
- - نودلز البيض
- - بصل 1 حبة.
- - جزر 1 قطعة.
- - ورق الغار 3 قطع.
- - الفلفل
- - ملح
- - الخضر
تعليمات
الخطوة 1
اشطف أفخاذ الدجاج جيدًا. نضعها في قدر صغير وتغطى بالماء (1.5-2 لتر). اطهي اللحم حتى ينضج لمدة ساعة تقريبًا. لا تنس إزالة الرغوة أثناء القيام بذلك.
الخطوة 2
انقل الدجاج المطبوخ إلى طبق منفصل ، وقم بتصفية المرق حتى يصبح شفافًا.
الخطوه 3
يقطع الجزر إلى شرائح متوسطة الحجم ويقطع البصل ناعماً. ضعي الخضار في مرق مملح وغلي واتركيها لمدة 10 دقائق.
الخطوة 4
أضف نودلز البيض وأوراق الغار وحبوب الفلفل. اطهِ الحساء حتى تنضج المعكرونة (عادةً حوالي 5-10 دقائق).
الخطوة الخامسة
افصلي لحم الدجاج عن العظام وقطعيه إلى قطع صغيرة وضعيه في المرق. عندما يصبح الحساء جاهزًا ، أضف إليه الأعشاب المفرومة جيدًا ويمكنك تقديمه على المائدة.
