كعكة الجزر مع بذور الخشخاش هي معجنات بسيطة ولذيذة يمكن تقديمها مع الشاي في أي يوم. سوف تحتاج إلى القليل من الوقت لإعداده. اتضح أن هذه الكعكة ناعمة ولذيذة. وهي تبدو لذيذة و "مشمسة" - بسبب إضافة الجزر.
انه ضروري
- - 3 جزر
- - 300 جرام طحين
- - 4 بيضات
- - كوب زيت نباتي
- - 400 جرام + 125 جرام سكر
- - ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر
- - 50 جرام كاكاو
- - 100 مل كريمة
- - 120 مل ماء
- - 9 جرام جيلاتين
- - ثلاث ملاعق كبيرة من بذور الخشخاش
تعليمات
الخطوة 1
ابشر الجزر. أحضر المهروس باستخدام خلاط الغمر. أضيفي الزيت النباتي إلى الجزر المفروم بهذه الطريقة ، واخلطي كل شيء جيدًا.
الخطوة 2
يخفق البيض مع السكر بكمية 400 جم ويخلط الجزر المفروم مع البيض. أضف الخشخاش. إذا لم تكن مغرمًا جدًا ببذور الخشخاش ، يمكنك الخبز بدونها.
الخطوه 3
أضف الدقيق والبيكنج باودر. امزج كل شيء جيدًا. يُبطن طبق الخبز بورق زبدة ، يُسكب العجين فيه.
الخطوة 4
ضع فطيرة المستقبل في الفرن ، وقم بتسخينها مسبقًا إلى 180 درجة. اخبزيها لمدة 40 دقيقة. تحقق من الاستعداد باستخدام عود أسنان.
الخطوة الخامسة
تُرفع كعكة الجزر من القالب وتُترك لتبرد. اصنع كريمة الكاكاو. للقيام بذلك ، انقع الجيلاتين في الماء حتى ينتفخ.
الخطوة 6
في قدر ، اخلطي الكريمة والسكر - 125 جم والكاكاو. يقلب برفق ويسخن على نار خفيفة. ثم يضاف الجيلاتين المتورم. لا تغلي ، انتظر حتى تذوب جميع المكونات.
الخطوة 7
اسكب التزيين على الكيك. يجب سكبه في المركز بحيث يتدفق إلى أسفل الحواف. يمكنك تحريك الكعكة نفسها ، لا تلمس الجليد ، ثم يتحول إلى "يشبه المرآة". تزيين الكعكة كما تريد ، بردها ، مقطعة إلى أجزاء.
