لأي طبق جانبي ، يمكنك طهي اللحم المقلي مع البصل. يمكن تقديمه مع البطاطس المهروسة أو البازلاء والخضروات الطازجة والأرز والحنطة السوداء والمعكرونة. وسيظل دائمًا طبقًا شهيًا ولذيذًا. كيف تقلى اللحم بالبصل بحيث يكون شهياً وشهيًا؟
انه ضروري
-
- 500 غرام من اللحم
- 3 بصل كبير
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
- زيت نباتي للقلي
- توابل لحم الخنزير
- ورقة الغار
- ملح.
تعليمات
الخطوة 1
خذ لحم الخنزير بدون عظم ، واغسله تحت الماء البارد الجاري.
الخطوة 2
نقطع اللحم إلى قطع صغيرة. ضعه في قدر.
الخطوه 3
قشر البصل. يجب أن يكون هناك الكثير من البصل لتحضير هذا الطبق. نقطع البصل إلى نصف حلقات.
الخطوة 4
نضع البصل المفروم في قدر مع اللحم. قلب كل شيء بيديك مع فرك اللحم والبصل برفق.
الخطوة الخامسة
يُملح محتويات القدر. نرش طبق لحم الخنزير على اللحم والبصل. أضف ورقة الغار المكسورة. ضعي المايونيز في قدر واخلطي كل شيء جيدًا.
الخطوة 6
غطي القدر بغطاء وضعيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات لتتبيل اللحم.
الخطوة 7
سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار عالية. ضعي اللحم والبصل في مقلاة. خففي الحرارة.
الخطوة 8
يقلى اللحم على نار خفيفة حتى تظهر قشرة بنية فاتحة مع التحريك من حين لآخر.
الخطوة 9
صب 0.5 كوب من الماء الساخن في المقلاة بمجرد أن يصبح لون اللحم بنياً ذهبياً. يُغلى المزيج مع التحريك. غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار هادئة حتى تنضج.
الخطوة 10
ضع اللحم في طبق بجانبه طبق جانبي. يقدم ساخنا.
بالعافية!
