تم اختراع هذه الكعكة في كندا ولا تزال تحظى بشعبية كبيرة هناك. يتكون من عدة طبقات لها طعم لامع وتخلق إحساسًا فريدًا لكل من جربها مرة واحدة على الأقل. لا تحتاج هذه الكعكة إلى الخبز ، فهي تقدم مبردة.
انه ضروري
- - 2 قطعة. بيض؛
- - 290 غرام من الزبدة
- - 6 ملاعق كبيرة. كاكاو؛
- - 2 ملعقة صغيرة الفانيلين.
- - 65 غرام سكر
- - 200 غرام فتات الوافل.
- - 250 غرام من رقائق جوز الهند.
- - 120 غرام من الجوز ؛
- - 4 ملاعق كبيرة بودينغ الفانيلا؛
- - 65 مل من الحليب
- - 3 ملاعق كبيرة. سكر ناعم؛
- - 230 جرام شوكولاتة داكنة.
تعليمات
الخطوة 1
نذوب الزبدة ونضيف إليها السكر والفانيلين والكاكاو. يُمزج كل شيء جيدًا ثم يُضاف البيض المخفوق قليلاً إلى الخليط.
الخطوة 2
ثم نضيف فتات الوفل ، ورقائق جوز الهند والجوز المفروم ، ونخلطها ونضعها في شكل خاص ، وفي قاعها توضع ورق الزبدة. تبريد لمدة ساعة تقريبا.
الخطوه 3
اخفقي الزبدة مع إضافة الحليب والفانيليا إليها ، دون التوقف عن الخفق ، أضيفي السكر البودرة تدريجياً إلى الكتلة.
الخطوة 4
أخرجي صينية الكيك من الثلاجة وغطيها بطبقة من الكريمة وضعيها في الثلاجة.
الخطوة الخامسة
قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعيها مع الزبدة في وعاء معدني ، ثم قومي بإذابة المحتويات.
الخطوة 6
أخرج القالب من الثلاجة مرة أخرى ، واسكب فوقه الشوكولاتة المذابة. ترطيب.
الخطوة 7
بعد فترة تقطع الكعكة الناتجة إلى قطع صغيرة بسكين وتوضع في الفريزر لمدة ساعة.
