السلطة المفضلة تشبه إلى حد بعيد الكعكة. تم تزيينه على شكل قلب ، وهو مثالي لأمسية رومانسية أو ذكرى زواج أو عيد الحب.
انه ضروري
- - دجاج مدخن ، 350 جم ؛
- - فطر طازج ، 300 جم (معلب) ؛
- - برقوق ، 200 جم ؛
- - البيض ، 6 قطع ؛
- - بصلة؛
- - خيار طازج
- - للزينة - الزيتون.
- - مايونيز.
تعليمات
الخطوة 1
في البداية نحضر جميع مكونات السلطة:
- طهي البيض ، افصل الصفار عن البياض ، افرك الصفار ؛
- قطع الدجاج إلى شرائح.
- قطع البرقوق إلى شرائح (منقوع مسبقًا في الماء المغلي) ؛
- يقلى الفطر بالبصل.
- نقطع الخيار إلى شرائح.
الخطوة 2
توضع السلطة على شكل قلب في طبقات (نغطي كل طبقة بالمايونيز):
- دجاجة؛
- صفار
- برقوق
- شامبينيون
- خيار؛
- دجاجة.
الخطوه 3
الآن دعنا ننتقل إلى تصميم الطبقة العليا.
بالنسبة لنصف القلب (الضوء) ، ابشر البيض على مبشرة جيدة. بالنسبة للنصف الآخر من القلب (الداكن) ، اغلي البروتينات المبشورة في شاي قوي لبضع دقائق. اصنعي خط فاصل من شرائح الزيتون بين النصفين.
