يحب العديد من ربات البيوت خبز لافاش ، فهو يلغي الحاجة إلى تحضير العجين ويوفر الكثير من الوقت. تعتبر عجينة لافاش رفيعة الطبقات بديلاً جيدًا للخميرة. يمكنك تخيل الحشوة بأمان ، وستظل الفطيرة دائمًا لذيذة ومرضية وعطرية.
دلل أحباءك واخبز فطيرة البيتا باللحم المفروم والبطاطس في طباخ بطيء.
انه ضروري
- مكونات:
- - صفحتان من خبز البيتا ؛
- - 500 غرام لحم مفروم
- - 4 أشياء. بطاطا؛
- - 2 قطعة. بيض؛
- - 2 قطعة. بصل؛
- - الكريمة الحامضة؛
- - مايونيز؛
- - أعشاب وتوابل حسب الرغبة ؛
- - 60-70 مل ماء.
تعليمات
الخطوة 1
قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. يقطع البصل. يُمزج اللحم المفروم والبطاطس والبصل ويُضاف الأعشاب والتوابل المفرومة جيدًا حسب الرغبة.
الخطوة 2
يُسكب الماء في اللحم المفروم ويُضاف ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوه 3
دهن ورقة من خبز البيتا بالمايونيز أو القشدة الحامضة (يمكنك استخدام الخضار أو الزبدة). ضعي الحشوة على ورقة من الخبز العربي ووزعيها بالتساوي.
الخطوة 4
دهن وعاء الطهي المتعدد بالزيت النباتي. لفي اللافاش على شكل لفافة وضعيه في شكل لولبي في قاع الوعاء.
الخطوة الخامسة
اخلطي ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة والمايونيز في كوب ، أضيفي بيضتين. اخفقي المزيج بشوكة حتى يصبح المزيج ناعمًا وصبّيه فوق الكيك.
الخطوة 6
اضبط وضع "الخبز". وقت تحضير الفطيرة - 60 دقيقة. بعد أن تشير الصفارة إلى نهاية البرنامج ، أخرج الوعاء مع الفطيرة وتأكد من تركه يبرد لمدة نصف ساعة على الأقل ، وإلا فقد تنهار المخبوزات.
