مزيج دقيق من الفستق المحمص والموز والقهوة يجعل الكعكة طرية وغير عادية. تُكمل الكريمة المخفوقة بالحليب المكثف تناغم الحلوى الرائعة.
انه ضروري
- - دقيق القمح (450 جم) ؛
- - سكر بودرة (70 جم) ؛
- - ليمون (1 قطعة) ؛
- - زبدة (200 جم) ؛
- - بيض (قطعتان) ؛
- - فستق غير مملح (200 جم) ؛
- - حليب مكثف (150 جم) ؛
- - موز (3 قطع) ؛
- - كريم (400 جم) ؛
- - الفانيليا (20 جم) ؛
- - قهوة سريعة الذوبان (1 ، 5 ملاعق كبيرة).
تعليمات
الخطوة 1
اخلطي الدقيق والسكر البودرة وقشر الليمون. ثم نضيف الزبدة المقطعة إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
نطحن الخليط الناتج إلى حالة متفتتة. أضف البيض المخفوق. نخلط العجينة مرة أخرى ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
الخطوه 3
يقلى الفستق المقشر لمدة 10 دقائق مع التقليب المتكرر بملعقة خشبية. من الأفضل القيام بذلك في الفرن والباب مفتوح.
الخطوة 4
نفرم العجينة ونضعها في طبق خبز ، ونقوم بدهنها مسبقًا بالزبدة. نخبز العجينة لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.
الخطوة الخامسة
بعد أن يبرد العجين قليلاً ، دهنه بالحليب المكثف المسلوق. ثم ضعي الفستق والموز مقطعين إلى دوائر صغيرة.
الخطوة 6
اخفقي الكريمة مع مسحوق السكر والفانيليا والقهوة سريعة الذوبان. انشر الكريم فوق الفطيرة. عند التقديم على الطاولة ، يمكن تزيين الكعكة بقطرات صغيرة من الحليب المكثف.
