دلل أحباءك بأجمل أنواع البسكويت الفرنسي مع الفستق والشوكولاتة البيضاء!
انه ضروري
- 4 بيضات؛
- 200 غرام من الفستق المقشر غير المملح ؛
- 200 غرام سكر
- 4 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز؛
- 120 غرام زبدة مذابة
- 140 غرام دقيق
- 70 جرام شوكولاتة بيضاء.
تعليمات
الخطوة 1
يُطحن الفستق في مطحنة قهوة مع السكر. من الضروري إضافة السكر ، وإلا ستحصل على كتلة زيتية بدلاً من الفتات.
الخطوة 2
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ويخلط مع المكسرات والسكر. أضف الزبدة المذابة والبيض المخفوق. يعجن جيدا ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويفضل 8 ساعات.
الخطوه 3
دهن القوالب بالزبدة ورشها بالدقيق. املأهم حتى منتصف الطريق بالعجين - سيزداد حجم ملفات تعريف الارتباط! سخني الفرن على 230 درجة وضعي البسكويت هناك لمدة 4 دقائق ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 150 درجة واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى. لا تأخذ أشكالها إلا عندما تكون باردة تمامًا.
