سلطة "اليشم سوار" تبين أنها مرضية للغاية ولذيذة. يعطي الزبيب والكيوي طعمًا خاصًا. يمكن تحضير هذه السلطة لقضاء عطلة.
انه ضروري
- - 300 غ فيليه دجاج ؛
- - 200 غرام من الجبن
- - 3 بيضات؛
- - 1 جزرة
- - 100 غرام من الزبيب.
- - 2 فص ثوم.
- - 100 غرام من الجوز
- - 3 كيوي
- - بصلة واحدة
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة
- - زيت نباتي؛
- - مايونيز.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي شرائح الدجاج. اتركيها تبرد ، ثم قطّعيها إلى مكعبات واقليها بالزيت النباتي.
الخطوة 2
نبشر الجزر ونقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوه 3
البيض المسلوق. مرر المكسرات عبر مفرمة اللحم. نقطع الثوم ناعما. ابشر الجبن على مبشرة ناعمة واخلطها مع الزبدة.
الخطوة 4
يشطف الزبيب ويغطى بالماء الساخن ويترك لمدة 7 دقائق. ثم اشطفيه بالماء الجاري. إذا كان الزبيب كبيرًا ، فقم بطحنه.
الخطوة الخامسة
تُمزج جميع المكونات وتتبل بالمايونيز. خذ طبقًا مسطحًا ، ضع كوبًا في المنتصف. وزعي الخليط حول الكوب لتشكيل حلقة.
الخطوة 6
تتبل بالمايونيز. يقشر الكيوي ويقطع إلى دوائر ويوضع فوق السلطة. تزين ببذور الرمان.
