"سوار الرمان" هو سلطة جميلة جدا ، زخرفة أي طاولة احتفالية. وهو يستعد ببساطة. وهناك حاجة إلى أكثر المنتجات العادية للسلطة. حاول طهي هذا الطبق الأنيق وإسعاد أحبائك وضيوفك.
اسلق لحم الدجاج (أو خذ لحم الدجاج المدخن) - 300-400 جرام ، وكذلك 2-3 قطع من الجزر والبنجر (1-2 قطعة) و 2-3 بطاطس و 3 بيض دجاج. تبرد وتقشر الخضار والبيض. ابشر البطاطس على مبشرة خشنة.
بصل ، قطعة واحدة ، قشر ، مقطع إلى مكعبات صغيرة. يقطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة. ابشر الجزر والبنجر على مبشرة خشنة (لا تخلط!). مرري 2-3 فصوص من الثوم في عصارة واخلطيها مع البنجر. اكسر ثمرة الرمان واسكب الحبوب منها. يقطع البيض.
الآن خذ طبقًا مسطحًا كبيرًا ، ضع كوبًا في منتصفه. سنضع طبقات حوله ، ونصنع "سوار العقيق".
طبقة 1. البطاطس.
طبقة 2. بصلة.
طبقة 3. لحم الدجاج.
طبقة 4. الجزر.
طبقة 5. البيض.
طبقة 6. الشمندر مع الثوم.
لا تنس أن تدهن الطبقات بالبطاطس أو الملح حسب الرغبة.
عند الانتهاء من وضع السلطة ، قم بإزالة الزجاج بعناية. لا تسحب بقوة لتجنب إتلاف السلطة. ارفع الزجاج ببطء ، مع تحويله قليلاً إلى جانب واحد.
عندما تخرج السلطة من الكوب ، خذ بذور الرمان ورشيها بسخاء على الوجبة التي أوشكت على الانتهاء. الآن من الضروري أن يتم غرس "سوار الرمان". للقيام بذلك ، اتركه في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين.
