تذهب أجنحة الدجاج اللذيذة دائمًا مع ضجة في دائرة عائلية أو في شركة كبيرة ، يمكن لهذه المقبلات إطعام العديد من الضيوف. يمكن طهي الأجنحة على رف الشواء ، وغالبًا ما يتم تقليبها ورشها بالتتبيلة.
انه ضروري
- - 20 أجنحة دجاج
- - 1 ويدجز ليمون.
- للتتبيلة:
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من خل الأرز.
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من العسل السائل
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من هريس الطماطم.
- - 1 ملعقة صغيرة من صلصة ورسيستر ؛
- - 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا.
تعليمات
الخطوة 1
رتبي أجنحة الدجاج في طبق ضحل كبير واتركيها جانباً لبعض الوقت. لتحضير التتبيلة ، يُمزج عصير الليمون ، وخل الأرز ، والعسل ، وهريس الطماطم ، وصلصة Worcester ، وصلصات الصويا في وعاء منفصل. ثم اخلطي مكونات التتبيلة جيدًا حتى يمكن امتصاصها بالتساوي في لحم الدجاج لاحقًا.
الخطوة 2
نصب التتبيلة فوق أجنحة الدجاج ولفها جيداً. غطي الوعاء بأجنحة الدجاج وضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
الخطوه 3
سخني الفرن على 190 درجة. انقلي أجنحة الدجاج المتبل إلى صينية خبز كبيرة. يُخبز اللحم في الفرن لمدة 20-30 دقيقة ، ويُسكب بشكل دوري مع ماء مالح حتى يتخلص من العصير الصافي عند ثقب الجزء السميك من الجناح.
الخطوة 4
تقدم على طبق دافئ مع شرائح الليمون. يعتبر كوب من البيرة أو كوب من الكونياك مثاليًا لهذا الطبق.
