يتضح دائمًا أن حساء الحميض يكون عطريًا ولذيذًا وله طعم طفيف. طباخ متعدد قادر على تسهيل عملية تحضير هذه الدورة الأولى. من الحد الأدنى من المكونات ، يمكنك الحصول على حساء يمكنك إطعامه لجميع أفراد الأسرة! في نفس الوقت ، لن تقضي الكثير من الوقت والجهد. لذا ، يجدر الانتباه إلى هذه الوصفة إذا كنت لن تتجول في المطبخ لفترة طويلة ، مما يخلق تحفة فنية في الطهي.
انه ضروري
- - أربعة لترات من الماء
- - حزمتان من حميض ؛
- - أربع بطاطس
- - ثلاث بيضات؛
- - بهارات ونكهات أخرى - تؤخذ لهواة.
تعليمات
الخطوة 1
قشر البطاطس ، مقطعة إلى شرائح أو مكعبات ، ضعيها في وعاء مولتيفار. شطف عناقيد الحميض ، وفرزها ، وفرمها ليس ناعما جدا وإرسالها إلى البطاطس. صب الكمية المحددة من الماء ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استبدالها بمرق الدجاج إذا كنت ترغب في صنع شوربة أكثر دسمة. حتى مرق مكعبات سيفي بالغرض.
الخطوة 2
تتبل حسب الذوق. طهي لمدة أربعين دقيقة (وضع الحساء). إذا لم يكن لديك مثل هذا النظام ، فقم بطهي "الحساء". في هذه الحالة ، قم بزيادة وقت الطهي إلى ساعة واحدة. يمكنك إضافة بضع أوراق الغار (تذكر إزالتها بعد الطهي).
الخطوه 3
يُسلق البيض المسلوق مسبقًا ، ويُقشر ، ويُقطع بخشونة كافية ، ويُرسل إلى الحساء بعد صفير. اترك الطبق في جهاز الطهي المتعدد لمدة نصف ساعة أخرى (وضع "التسخين") لينقع. خلال هذا الوقت ، ستصبح أكثر عطرة وغنية! من السهل صنع الحساء في طباخ بطيء!
الخطوة 4
قدميها ساخنة ، وزينها بالأعشاب ، ورشي الفلفل الحار ، أو أضيفي الثوم المفروم لكل حصة من أجل النكهة. يمكن تقديمه مع المايونيز أو القشدة الحامضة - أيهما تفضل.
