مذاق حلوى الموز والكراميل حساسة للغاية ، ومتجددة الهواء ، وناعمة ، ورائحة ، وهي محضرة ببساطة ، ولكن اتضح أنها لذيذة ومرضية للغاية.
انه ضروري
- - صلصة الكراميل
- - حبتان موز
- - كريمة مخفوقة
- للقشدة:
- - 2/3 كوب سكر
- - 10 قطع كوكيز
- - 2 كوب حليب
- - نصف كوب نشاء
- - قليل من الملح
- - 2 بيض
- - 1 ملعقة كبيرة. الصحراء
- - 2 ملعقة كبيرة. زبدة
- - 1 ملعقة كبيرة. فانيلين
- - 50 جرام زبدة
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى تحضير كريم. للقيام بذلك ، اخفق البيض بمضرب في كوب. اخلطي السكر والملح والنشا في قدر صغير. يضاف الحليب تدريجيًا هناك مع التحريك ، يوضع على نار معتدلة حتى يثخن. ااتي بالخليط لنغليه. طهي لمدة دقيقتين إضافيتين.
الخطوة 2
أضف بضع ملاعق كبيرة من هذا الخليط إلى وعاء البيض واخلطهم بسرعة ولكن جيدًا جدًا حتى لا يتجعد البيض. ثم نسكب البيض المخفوق في قدر. ضعيها على نار خفيفة واتركيها تغلي لمدة 40-45 ثانية مع التحريك بانتظام.
الخطوه 3
ثم يرفع عن النار ويضاف الزبدة بالفانيليا. اتركي الكريم ليبرد. عندما يبرد القدر ، ضعه في الثلاجة ليبرد تمامًا.
الخطوة 4
يجب سحق البسكويت في كيس بلاستيكي ثم خلطه في وعاء مع السكر والزبدة المذابة. ضعي طبقة متساوية على صينية خبز وضعيها في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة الخامسة
ثم تحتاج إلى وضع الحلوى على النحو التالي:
تحتاج أولاً إلى وضع 2 ملعقة كبيرة. ل. الفتات المخبوزة في كوب التقديم. مع كوب بقطر أصغر ، من الضروري الضغط على القاعدة حتى يتم الحصول على طبقة صلبة.
بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع طبقة من الكريمة الجاهزة المبردة.
ثم - بضع دوائر من الموز.
غطي الموز بطبقة من الكريمة المخفوقة.
يرش القليل من الفتات على الوجه ويرش بالكراميل.
كرر طبقة أخرى من "الكريمة المخفوقة بالموز والكراميل".
الخطوة 6
من الأفضل تقديم الحلوى على الفور ، وتزيينها بشريحة من الموز قبل التقديم.
