الأمريكيون هم أشخاص ذوو حيلة كبيرة ، خاصة في إنشاء أطباق جديدة. يعتقد أحد رواد الأعمال في دنفر أن رواد المطعم سئموا من الهوت دوج العادي وابتكروا وصفة هوت دوج بأوراق النعناع التي حققت نجاحًا على الفور. Banh Mi Dog هو ما أسماه طبقه الجديد. لكن من بين زبائن المطعم ، حصل هذا النقانق على لقب - "فيتنامي". الحقيقة هي أنه يوجد في فيتنام طبق Bang Mi التقليدي ، والذي يُستكمل أيضًا بأوراق النعناع الطازجة.
انه ضروري
- - أوراق النعناع الطازجة.
- - المايونيز ويفضل مع إضافة عصير الليمون.
- - كاتشب ، ويفضل أن يكون حار.
- - السكر؛
- - 1 كعكة هوت دوج ؛
- - 1 سجق
- - 1 خيار طازج
- - جزر كوري.
تعليمات
الخطوة 1
نقوم بغلي النقانق التي سنستخدمها في الطهي. بالنسبة لهذا النقانق ، أوصي بشراء النقانق بطول 18 سم على الأقل. من السهل جدًا العثور على مثل هذه النقانق في محلات السوبر ماركت ، وبعض الشركات المصنعة تسميها "نقانق هوت دوج".
الخطوة 2
في وعاء صغير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من المايونيز مع ملعقة صغيرة من الكاتشب الساخن. أضيفي نصف ملعقة صغيرة من السكر إلى خليطنا واخلطيهم مرة أخرى. أوصي بشدة باستخدام الكاتشب الحار ، فهو الذي ، مع النعناع والمايونيز ، يعطي طعمًا مشرقًا لهذا النقانق.
الخطوه 3
نقطع خبز الهوت دوج ونغلفيه جيداً بالخليط المعد مسبقاً. من الأفضل استخدام الكعك للهوت دوج وليس الرغيف كما هو الحال في المطاعم المنزلية. يمكن العثور على هذه الكعك في محلات السوبر ماركت Lenta و Auchan.
الخطوة 4
ضعي شرائح الخيار في خبز الهوت دوج. نضع النقانق المسلوقة عليها وندهنها بالخليط المتبقي. ضعي الجزر الكوري فوق السجق. وفي الجزء العلوي نضع 3-4 أوراق نعناع.
