إذا كنت تحب الحلويات المصنوعة من رقائق جوز الهند ، فبالتأكيد ستحب ملفات تعريف الارتباط من هذا المنتج. وصفة هذا الطهي بسيطة للغاية. اخبز فرحتك السماوية!
انه ضروري
- - حليب مكثف - 400 جم ؛
- - رقائق جوز الهند - 350 جم ؛
- - شوكولاتة - 150 جم ؛
- - مستخلص الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - بيضة - 2 قطعة ؛
- - ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - سكر - 50-100 جم.
تعليمات
الخطوة 1
بعد كسر بيض الدجاج ، افصل البياض عن الصفار. لصنع كعكات جوز الهند ، ما عليك سوى البروتينات ، حتى تتمكن من وضع صفار البيض بأمان في الثلاجة.
الخطوة 2
باستخدام وعاء عميق كبير ، أضف المكونات مثل رقائق جوز الهند والحليب المكثف وخلاصة الفانيليا ونصف ملعقة صغيرة من الملح والسكر المحبب فيه. كمية السكر تعتمد على ذوقك. حرك كل شيء حتى تحصل على كتلة ذات قوام موحد. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الزبيب المغسول إلى الخليط. كما أنه يضيف لمسة لطيفة إلى ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند.
الخطوه 3
اخفقي البيض الذي ظل قليلاً في درجة حرارة الغرفة حتى يتحول إلى رغوة بيضاء ناعمة ، أي حوالي 7-8 دقائق. يمكن القيام بهذا الإجراء يدويًا وباستخدام الخلاط.
الخطوة 4
يُضاف البيض ، المخفوق حتى الرغوة الطرية ، تدريجياً إلى كتلة رقائق جوز الهند. اخلطي الخليط الناتج جيدًا.
الخطوة الخامسة
قم بتغطية صينية الخبز التي ستخبز فيها ملفات تعريف الارتباط بورقة من الورق. باستخدام ملعقة كبيرة ، يُسكب مزيج جوز الهند والبروتين في كرات صغيرة على ورق الخبز. في هذا النموذج ، أرسل الأطعمة الشهية المستقبلية ليتم خبزها في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. حدد مدى استعداد الخبز حسب اللون - يجب أن يتحول إلى اللون الذهبي.
الخطوة 6
أخرجي الحلوى المخبوزة من الفرن واتركيها تبرد. بمجرد حدوث ذلك ، اغمس أنصاف المعجنات في الشوكولاتة الداكنة المذابة سابقًا في حمام مائي. بسكويت جوز الهند وجوز الهند جاهز!
