ينتمي الكشمش الأسود إلى عائلة عنب الثعلب ، وهي شجيرة صغيرة متساقطة الأوراق مع ثمار مستديرة معطرة. وجد الكشمش الأسود فائدة كبيرة في الطبخ ، وكذلك في الطب الشعبي.
خصائص مفيدة الكشمش الأسود
تشتمل تركيبة الكشمش الأسود على فيتامينات ب ، كاروتين ، فيتامينات K و P ، سكريات ، بكتين ، العفص ، زيت أساسي ، بوتاسيوم ، فوسفور وأملاح حديد الكشمش الأسود هو بطل حقيقي في محتوى فيتامين سي (حمض الأسكوربيك). لتلبية حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين ، يكفي تناول 15-20 حبة من الكشمش الأسود في اليوم.
يمكن أن يقلل الاستهلاك المنتظم للكشمش الأسود من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
يساعد هذا التوت على التعامل مع الصداع العصبي والأوعية الدموية. يساعد إدراجه في النظام الغذائي اليومي على التخلص من التعب والأرق ومشاكل ضغط الدم.
عصير الكشمش الأسود الطازج له تأثير علاجي على التهاب الغشاء المخاطي في المعدة ، ويستخدم لعلاج المغص والتهاب المعدة مع انخفاض الحموضة. عصير الكشمش له تأثير مفيد على الجسم في حالة الإصابة بأمراض الكبد ، فهو يشطف مع التهاب الحلق في حالة نزلات البرد. هذا المشروب مفيد لاستعادة القوة بعد علاج الأمراض الموهنة طويلة الأمد.
لتقوية الأظافر ، افركي عصير الكشمش الطازج على الجلد من حولهم.
لإزالة فائض حمض اليوريك والبوريك من الجسم ، يتم استخدام أوراق الكشمش الأسود. كما أنه يحسن عملية التمثيل الغذائي ، وله تأثير ملين خفيف ويحسن الهضم. التسريب الساخن له تأثير معرق ، لذلك يتم استخدامه أثناء نزلات البرد والإنفلونزا.
يمكن إضافة أوراق الكشمش الطازجة والجافة إلى أوراق الشاي العادية لإضفاء نكهة على الشاي وتقويته.
الحمامات مع إضافة مغلي قوي من أوراق الكشمش لها تأثير إيجابي على حالة الجلد. تساعد هذه العلاجات المائية في التخلص من التهيج وحب الشباب في الجسم. أقنعة تبييض البشرة مصنوعة من توت الكشمش المهروس الطازج. فهي فعالة جدا ضد النمش.
موانع لاستخدام الكشمش الأسود
لا يمكنك استخدام الكشمش الأسود لالتهاب الوريد الخثاري والتهاب المعدة مع الحموضة العالية والتهاب الكبد. يمكن أن يؤدي تناول جرعات كبيرة من عصير الكشمش والفواكه باستمرار إلى زيادة تخثر الدم.
لا ينصح الأطفال بشرب عصير الكشمش الأسود المركز ، وإلا فقد يحدث رد فعل تحسسي.
