صبغة محلية الصنع لذيذة وصحية. لإعداده ، لا يتم استخدام نكهات وألوان اصطناعية ، وهي قيمة للغاية. يكفي وضع الكمية المطلوبة من المكونات في زجاجة ، انتظر 2-4 أسابيع ويمكنك البدء في التذوق.
انه ضروري
- - شجرة عنب الثعلب؛
- - السكر؛
- - فودكا؛
- - وعاء زجاجي بغطاء.
تعليمات
الخطوة 1
سوف تساعد الصبغة عندما يكون هناك حصاد كبير من الكشمش في الحديقة. يمكنك شراء التوت لمشروب في السوق. يعمل بعض المتطوعين في معاهد البستنة والحدائق النباتية خلال موسم الحصاد ويتم مكافأتهم على عملهم في شكل التوت العطري.
الخطوة 2
هناك عدة وصفات لصنع صبغة الكشمش. هذا هو أول واحد. إذا كانت الكشمش من حديقتك ونظيفة ، فلا داعي لغسلها. توجد على سطح التوت والفواكه مواد تساعد على تخمير أفضل. الغسيل الذي تم شراؤه ضروري.
الخطوه 3
صب التوت في وعاء زجاجي وقم بتغطيته بالسكر بنسبة 1: 1. ضع العبوة في الشمس لمدة شهر. رج الجرة بشكل دوري. بعد ذلك ، يتم ترشيح الشراب. يتم سكب 2-3 أجزاء من الفودكا على جزء واحد منها ، اعتمادًا على القوة المطلوبة.
الخطوة 4
الوصفة الثانية. يتم خلط نصف لتر من الفودكا مع 150 جرامًا من السكر ، ويضاف هناك أيضًا كوب من الكشمش و 10 أوراق من الكشمش. يُسكب كل شيء في زجاجة ويُزال لمدة 3-4 أسابيع في مكان مظلم. بعد ذلك ، يتم ترشيح صبغة الكشمش الأسود من خلال النايلون أو طبقة ثلاثية من الشاش وتذوقها.
الخطوة الخامسة
في الوصفة الثالثة ، لن يتخمر الكشمش ، لذا من الأفضل شطفه. ضع كأسين من التوت وكوبًا من السكر المحبب وكوبًا من الماء على النار حتى الغليان. لا تنس أن تقلب الكتلة وتزيل الرغوة.
الخطوة 6
عندما يبرد الشراب ، اقطع التوت بسحق واملأ الكتلة الحلوة بزجاجة فودكا سعة نصف لتر. انتقل إلى مكان مظلم. بعد 3 أسابيع ، ستكون الصبغة جاهزة.
الخطوة 7
صبغة طبية مصنوعة من براعم الكشمش الأسود. للقيام بذلك ، يتم سحق الكلى بسحق ، ووضعها في وعاء أو زجاجة وصب الفودكا. لجزء واحد ، يتم تكريم 3 أجزاء من الفودكا. يتم ضخه طوال الأسبوع في مكان مظلم. خذ 50 نقطة ثلاث مرات في اليوم.
