مخلل تونة في طماطم

جدول المحتويات:

مخلل تونة في طماطم
مخلل تونة في طماطم

فيديو: مخلل تونة في طماطم

فيديو: مخلل تونة في طماطم
فيديو: طريقه عمل التونه بالطماطم تحفه 😋👍 2024, شهر نوفمبر
Anonim

التونة المخللة في الطماطم لها طعم غير عادي وتحظى بشعبية كبيرة لدى محبي الأسماك.

hozoboz.com
hozoboz.com

انه ضروري

  • - شرائح التونة (700 جم) ؛
  • - بصل (4 بصل متوسط) ؛
  • - معجون الطماطم (3 ملاعق كبيرة) ؛
  • - خل التفاح (6 ملاعق كبيرة) ؛
  • - زيت نباتي (7 ملاعق كبيرة) ؛
  • - فلفل أحمر (1/2 ملعقة صغيرة) ؛
  • - فلفل أسود (1/2 ملعقة صغيرة) ؛
  • - سكر (1/2 ملعقة كبيرة) ؛
  • - ملح (1/2 ملعقة صغيرة).

تعليمات

الخطوة 1

نقطع فيليه التونة ، مقشر من الجلد والعظام ، إلى قطع ويغلى في ماء مملح لمدة 20-25 دقيقة. أزل القطع من الماء واتركها تبرد. ثم نغطي كل قطعة بمعجون الطماطم.

الخطوة 2

أثناء تحضير الفيليه ، نقوم بصنع تتبيلة التونة ، التي تتكون من الزيت النباتي وخل التفاح والملح والفلفل الأسود والأحمر وورق الغار المفروم. كل هذه البهارات تخلط جيدا.

الخطوه 3

نقشر البصل من القشر. مقطعة إلى حلقات جميلة رقيقة.

الخطوة 4

نضع التونة المطبوخة في وعاء أو وعاء مناسب ، ونحولها بحلقات البصل. املأ بالتتبيلة.

الخطوة الخامسة

نضع الحاوية مع مخلل التونة في الثلاجة لمدة 12 ساعة.

الخطوة 6

نخرج حلقات التونة والبصل من التتبيلة. توضع على طبق وتزين بالأعشاب.

موصى به: