للوهلة الأولى ، كعكة هندية تسمى سريماتي غير ملحوظة. في الواقع ، طعمها مذهل! أيضًا ، لا يتطلب تحضير هذا الطبق الكثير من المنتجات ، وهي ميزة كبيرة. دلل أحباءك بهذه الكعكة العطرية.
انه ضروري
- - الكفير - 250 مل ؛
- - سميد - 200 جم ؛
- - دقيق القمح - 150 جم ؛
- - سكر - 170 جم ؛
- - زيت نباتي - 125 مل ؛
- - الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
- - سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - تفاح - قطعة واحدة.
تعليمات
الخطوة 1
يُسكب السميد في طبق مناسب بقاع عميق ، ويُسكب مع الكفير ويُترك جانبًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا. خلال هذا الوقت ، يجب أن يكون للسميد وقت للانتفاخ. بالمناسبة ، إذا لم يكن لديك الكفير ، فيمكنك استخدام المياه المعدنية لعمل فطيرة سريماتي.
الخطوة 2
ثم أضيفي المكونات التالية إلى السميد المتورم: زيت عباد الشمس ودقيق القمح وكذلك سكر الفانيليا والصودا مع حبيبات السكر. حرك كل شيء حتى تحصل على كتلة يكون قوامها متجانسًا.
الخطوه 3
اطحن الثمرة بعد غسلها إلى مكعبات صغيرة بدرجة كافية. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إزالة القشرة من على سطح التفاح.
الخطوة 4
ضعي الفاكهة المفرومة في الكتلة الرئيسية ، أي في عجينة فطيرة سريماتي. امزج كل شيء بشكل صحيح.
الخطوة الخامسة
دهن طبق الخبز المحضر بالزبدة المخففة واسكب الكتلة الناتجة فيه ، ووزعها بالتساوي على السطح بالكامل. إذا كنت تريد أن تكون كعكة المستقبل سهلة الإزالة من القالب ، فقم بتغطية الجزء السفلي بورق الزبدة. نخبز الطبق في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة.
الخطوة 6
بعد مرور الوقت ، دع الطبق يبرد ، ثم قدمه ، مقطّعًا إلى قطع. كعكة سريماتي جاهزة! تزين بالشوكولاتة المذابة حسب الرغبة.
