يزرع البستانيون البقدونس في الفناء الخلفي. لكن لا يعرف الجميع الخصائص المفيدة لهذا النبات. ما فائدة البقدونس وما هي موانع استعماله؟
يزرع البقدونس في كل مكان ويستخدم كتوابل لمختلف الأطباق. إنه نبات أخضر صغير به العديد من الأغصان والأوراق الصغيرة. هذا النبات كل سنتين. ولكن في الحدائق المنزلية ، يزرع البقدونس في ثقافة سنوية. وفي السنة الثانية ، تبدأ في التفتح وتلقي بالبذور.
كان البقدونس يستخدم ليس كتوابل ، ولكن كنبات طبي. لذلك فهي ذات فائدة كبيرة لجسم الإنسان. هذا بسبب وجود كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن في تركيبته. يحتوي البقدونس على فيتامينات المجموعة B و A و E و C ومواد البكتين والأملاح المعدنية والأحماض العضوية والزيوت الأساسية والحديد والفوسفور والكالسيوم وما إلى ذلك.
خصائص مفيدة للبقدونس
- بسبب احتوائه على فيتامين ك ، فهو يقوي العظام ويحمي الجهاز العصبي للإنسان من الانهيار.
- يمتلك عمل مضاد للميكروبات ممتاز.
- يقوي جهاز المناعة وله خصائص مضادة للالتهابات.
- يمنع تكون الغازات في الأمعاء ويحسن الهضم.
- بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، يؤكل البقدونس خلال الحميات الغذائية المختلفة لفقدان الوزن
- يحسن وظائف المخ.
- يحسن الرؤية.
- يطبيع عمل الكلى والكبد والجهاز البولي التناسلي.
- يمنع تكون السرطان عند النساء.
- كما أنه يساعد النساء على التعامل مع اضطرابات الدورة الشهرية.
- عند الرجال ، يعمل على تطبيع عمل غدة البروستاتا ويمنع تكوين التهاب البروستاتا.
- يساعد في علاج التهاب المثانة والتهاب المسالك البولية والملاريا.
- يقوي الأوعية الدموية ويمنع تجلط الدم.
- يطبيع عمل القلب.
- يحافظ على نغمة الجسم.
- في المرضعات ، يزيد من إنتاج حليب الثدي.
- يعالج تصلب الشرايين.
بالإضافة إلى هذه الخصائص المفيدة ، يتم تصنيع العديد من الإستخلاصات ، والحقن ، والصبغات من البقدونس ، والتي تساعد على التعامل مع الصداع ، وتنعيم بشرة الوجه واليدين ، ولها تأثير مجدد وتخفيف الوذمة المختلفة. يتم استخدامه طازجًا ومجففًا. علاوة على ذلك ، في الطب الشعبي ، يتم استخدام جذع وجذر وأوراق البقدونس في نفس الوقت.
موانع للبقدونس
على الرغم من كل الخصائص المفيدة للبقدونس ، إلا أنه يحتوي أيضًا على موانع للاستخدام. لكن هذا ينطبق فقط على العلاج بهذه العشبة. ليس لديها موانع للأكل.
لا ينبغي استخدام البقدونس لعلاج أمراض مثل التهاب الكلية ومشاكل الكبد وتهيج المعدة. تعتبر بذور البقدونس شديدة السمية ولا يمكن استخدامها بكميات كبيرة. شاي الأعشاب من هذا النبات لا يستخدم لأكثر من أسبوعين.
أيضا ، لا يمكنك استخدام البقدونس لأغراض تجميلية أثناء الحمل والرضاعة ، مع تفاعلات الحساسية المختلفة ، والأطفال دون سن 3 سنوات وعدم تحمل الأفراد للأدوية التي تشمل هذا النبات.
