المعكرونة هي الخيار الأمثل لعشاء إيطالي. اتضح أنها لذيذة للغاية وشهية. سيضيف الروبيان العناصر الغذائية والنكهة إلى الطبق.
انه ضروري
- - المعكرونة 250 جم ؛
- - روبيان مقشر 400 جم ؛
- - 3-4 فصوص من الثوم ؛
- - بصل 1 جهاز كمبيوتر.
- - كريم 1 كوب ؛
- - جبن بارميزان 300 جم ؛
- - زيت الزيتون 30 مل ؛
- - زبدة 30 جم ؛
- - دقيق 2 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- - توابل الروبيان.
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي المعجون حسب التعليمات. اشطف الجمبري تحت الماء الجاري ، ثم ارميه في مصفاة.
الخطوة 2
يقشر البصل والثوم ويقطع. سخني زيت الزيتون في مقلاة. يُقلى البصل والثوم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوه 3
ثم ضعي الجمبري في مقلاة واقليه على نار عالية لمدة 5 دقائق. تذكر أن تقلب باستمرار.
الخطوة 4
يقلى الدقيق في مقلاة منفصلة. يُضاف الزبدة والقشدة ويُغلى المزيج. يتبل بالملح والفلفل. اطهي الصلصة لمدة 2-3 دقائق. ثم امزجي صلصة الجمبري.
الخطوة الخامسة
أضيفي التوابل ونصف جبن البارميزان المبشور ثم قلّبي جيداً. ضعي المعكرونة على طبق ، وضعي فوقها صلصة الروبيان. تزيين بالأعشاب.
