كعكة بوبس هي كعكة صغيرة مغطاة بثلج الشوكولاتة على عصا. لتحضيرها ، يمكنك استخدام أي بسكويت حسب ذوقك: فانيليا ، شوكولاتة ، حليب ، إلخ. في روسيا ، بدأت مثل هذه الكعكة في الظهور ، بينما في أمريكا لا يمكن لعطلة واحدة الاستغناء عنها.
انه ضروري
- - بسكويت؛
- - 2-4 ش. ل. مربى؛
- - شوكولاتة؛
- - السكر تحتل المرتبة الاولى والجير ؛
- - أسياخ أو أعواد.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، اصنع بسكويت حسب وصفتك المفضلة. اتركه يبرد تمامًا ، ثم اسحقه في وعاء واخلطه مع المربى. نتيجة لذلك ، يجب أن يكون لديك خليط لزج بحيث يمكنك بسهولة تشكيل الكرات منه. غطي الكتلة النهائية بفيلم التشبث وضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 2
بمجرد أن تبرد الكتلة ، دحرجها إلى كرات لا يزيد حجمها عن حبة الجوز. من الأفضل القيام بذلك بأيد مبللة. توضع الكرات على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
الخطوه 3
أثناء تبريد الكرات ، قم بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي. يمكن أن تكون شوكولاتة بالحليب أو بيضاء أو داكنة من اختيارك.
الخطوة 4
أخرج الكرات من الفريزر واصنع ثقبًا صغيرًا في كل كرة باستخدام سيخ أو عصا. بعد ذلك ، اغمس العصا في الشوكولاتة المذابة ثم ألصقها بالكرة. افعل نفس الشيء مع كل كعكة ، ثم ضعها مرة أخرى في الفريزر لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك العصي جيدًا داخل الكرة.
الخطوة الخامسة
بعد انقضاء الوقت أعلاه ، أخرج الكرات وابدأ في تزيينها. للقيام بذلك ، اغمس كل منها في الشوكولاتة المذابة وضعها على حامل في وضع رأسي. يمكن استخدام المصفاة المقلوبة كحامل.
الخطوة 6
بينما الشوكولاتة دافئة تمامًا ، قم بتزيين كل كرة بالمكسرات الملونة ، أو السكر الملون ، أو جوز الهند ، أو البسكويت المطحون أو الشوكولاتة المبشورة.
