بادئ ذي بدء ، هذه الوصفة ستجذب أولئك الذين يحبون عمل فطائر يمكن صنعها بسرعة كبيرة. هذه وصفة كعكة الموز بالمكسرات والشوكولاتة التي نقترح عليك إتقانها.
انه ضروري
- - طحين 2 ملعقة كبيرة.
- - شوكولاتة 100 جرام
- - 2 حبة بيض.
- - زيت 100 جرام
- - سكر 200 جرام
- - عين الجمل
- - صودا 1 ملعقة صغيرة
- - حامض الستريك 1 ملعقة صغيرة
- - زبادي 200 جم
- - موز 3 قطع.
تعليمات
الخطوة 1
اكسري بيضتين في وعاء ، أضيفي السكر. يخفق البيض والسكر بالخلاط حتى يصبح الرغوة كثيفة. أضف الصودا العادية المروية بحمض الستريك. أضف 2 كوب من الدقيق إلى هذا الفراغ واستمر في التغلب على هذه الكتلة الكاملة. في حمام مائي نذوب الزبدة ونضيفها إلى العجينة. نضيف الزبادي ونخفق كل شيء مرة أخرى ، يجب أن يصبح الخليط كريمي القوام. نضع العجين جانبا الآن.
الخطوة 2
خذ 2-3 موز (كلما كان ذلك صعبًا كان ذلك أفضل) وقم بتقطيعها جيدًا نسبيًا. نضيفها إلى العجينة ونخلطها حتى تصبح ناعمة.
الخطوه 3
خذ طبق الخبز وادهنه بالزيت. نضع نصف عجيننا فيه. نأخذ الشوكولاتة ونقسمها بأيدينا إلى مكعبات ذات أحجام عشوائية (من الأفضل استخدام شوكولاتة الحليب ، وستكون الكعكة أكثر نعومة معها). نرش الشوكولاتة فوق العجينة. يرش كل شيء بالمكسرات.
الخطوة 4
الآن ، علاوة على ما حصلنا عليه ، نوزع النصف الثاني من العجين ونجرفه بالتساوي. نضع فطيرتنا في فرن محمى على 180 درجة لمدة نصف ساعة.
الخطوة الخامسة
هذا كل شيء ، كعكة الموز مع المكسرات والشوكولاتة جاهزة!
