كعكة الزبادي مع التفاح مثالية للفتيات اللواتي يهتمن بشخصيتهن. حصة واحدة من هذه الفطيرة تحتوي على 270 سعرة حرارية فقط.
انه ضروري
- المكونات لحصص 20:
- - 350 جرام سكر
- - 4 بيضات،
- - 400 غرام طحين ،
- - 300 غرام من الزبادي الطبيعي ،
- - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ،
- - 1.5 كجم من التفاح ،
- - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون
- - 100 جرام زبدة فول سوداني كريمية
- - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق من الجوز المفروم ،
- - 3 بياض بيض.
تعليمات
الخطوة 1
وصفة هذه الكعكة بسيطة للغاية. أولاً ، افصل صفار البيض عن بياض البيض واضربه بالسكر وزبدة الفول السوداني حتى تحصل على كتلة جيدة التهوية. أضيفي الزبادي في أجزاء. يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويخلط كل شيء. ضعي العجينة على صينية خبز مدهونة بالزبدة ومستويها.
الخطوة 2
اغسل التفاح وقطّعه إلى شرائح رفيعة مع إزالة النوى واللب. نضيف قطرة من عصير الليمون حتى لا يغمق لونها ونضعها على العجينة. يرش كل 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الجوز المفروم. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة ونخبز الكعكة في الفرن لمدة نصف ساعة.
الخطوه 3
يخفق بياض البيض في كوب منفصل حتى يصبح الرغوة مع 150 جرام من السكر و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الماء البارد. انشر كتلة البروتين الناتجة برفق على التفاح واخبز الفطيرة في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى. رشي الكيك النهائي بالمكسرات المتبقية.
