هناك العديد من وصفات السلطة الرائعة التي تشمل لحم الخنزير والخضروات. يمكنك اختيار أسهل وصفة لنفسك من أجل إسعاد أحبائك بطبق جميل ومرضي ولذيذ.
انه ضروري
- - 300 غرام من لحم الخنزير ؛
- - 3 قطع. الطماطم ، ويفضل أن تكون كبيرة ؛
- - 3 قطع. خيار مخلل؛
- - 1 تفاح حامض كبير
- - بيضة دجاج - قطعة واحدة ؛
- - 4 ملاعق كبيرة من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
- - 3 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة قليلة الدسم ؛
- - 1 ملعقة كبيرة من السكر المحبب ؛
- - بهارات الكاري والفلفل الأسود المطحون والملح.
تعليمات
الخطوة 1
يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع إلى قطع كبيرة. تغسل الطماطم بالماء الجاري وتقطع إلى شرائح.
الخطوة 2
انثري الطماطم في طبق التقديم ورشي عليها القليل من الملح ثم السكر والفلفل المطحون. ضعي الطبق في مكان بارد لمدة 15 دقيقة.
الخطوه 3
قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة. يُغسل التفاح جيدًا بالماء البارد الجاري ، ويُقطع إلى نصفين ويُزال القلب بعناية شديدة. ثم افركها على مبشرة ويفضل أن تكون كبيرة.
الخطوة 4
اخلطي اللحم مع التفاح ووزعيه بحذر على دوائر الطماطم المبردة والمتبلة. يُضاف البازلاء الخضراء المعلبة ويُرش بالكاري.
الخطوة الخامسة
يُقطع الخيار المخلل إلى شرائح ويُوزّع فوق السلطة. يُخلط البيض مع القشدة الحامضة ، ثم تُتبل السلطة الناتجة بهذه الكتلة وتُمزج بلطف.
