سوف يفاجئك هذا الطبق ويسعدك بالتأكيد بطعمه الاستثنائي!
انه ضروري
- - 150 غرام دقيق مع مسحوق الخبز.
- - 1/2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز؛
- - قليل من الملح؛
- - 250 مل من اللبن الرائب أو الحليب قليل الدسم ؛
- - 3 بيضات؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر محبب
- - 200 غرام من العنب البري ؛
- - 4 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة المذابة؛
- - زيت عباد الشمس للقلي.
- - زبدة وعسل للتقديم.
تعليمات
الخطوة 1
ينخل الدقيق ، صودا الخبز ، والملح في وعاء. اخفقي مع اللبن والبيض والسكر والتوت والزبدة المذابة لعمل عجينة كريمة حامضة سميكة. برد لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 2
ادهني مقلاة بزيت دوار الشمس وضعيها في 2 أو 3 ملاعق كبيرة من الخليط. تقلى لمدة 2-3 دقائق (حتى تحمر الفطائر تحتها).
الخطوه 3
اقلبها واطبخها لمدة 3-5 دقائق. نقل إلى طبق.
الخطوة 4
يُقدم مع الزبدة والعسل.
بالعافية!
