اليانسون عادي ، على الرغم من اسمه ، فإن النبات ليس عاديًا على الإطلاق. له تأثير جيد مقشع ، مبيد للجراثيم ، الجهاز الهضمي ، ملين. يحتوي على حمض ال أنيسيك والعديد من المواد الفعالة بيولوجيا.
لشفاء الجسم كله ، يتم استخدام صبغة اليانسون. يؤخذ في 1 ملعقة كبيرة. قبل الوجبات. له تأثير مفيد على الكلى ، والكبد ، والبنكرياس ، وكذلك العينين والرئتين ، ويعمل كوسيلة وقائية ضد الاسقربوط. يتكون الصبغة على النحو التالي: يُسكب نصف كوب من البذور أو كوب من العشب في 0.5 لتر من الفودكا ويصر في مكان مظلم لمدة أسبوعين.
في الوقاية من نزلات البرد وعلاجها ، من الضروري استخدام تسريب اليانسون. تُسكب ملعقة صغيرة من الفاكهة أو الأوراق مع 50 مل من الماء المغلي وتترك لمدة 20 دقيقة. يمكن استخدام التسريب المخفف بالماء عند الشطف ، أو يؤخذ عن طريق الفم في 50 مل قبل نصف ساعة من الوجبات. يساعد في علاج السل والتهاب الشعب الهوائية والربو وأمراض الرئة الأخرى.
مغلي بذور اليانسون الممزوج مع بياض البيض يستخدم لعلاج الأمراض الجلدية والحروق وردود الفعل التحسسية. ولكن قبل استخدام هذا المرق ، لا يزال من الأفضل استشارة الطبيب.
يستخدم اليانسون أيضًا في الطعام. توجد في العديد من الصلصات والبهارات. يستخدم زيت اليانسون لتخليل الخيار والطماطم. هناك حتى شطائر اليانسون شفاء. يتم تحضيرها على النحو التالي: رش خليط جاف من أوراق اليانسون والفواكه على شريحة من الخبز ، ودهنها بالزبدة.
