سلطة اللحوم هي المفضلة على طاولة الأعياد. عادة ما يكون لدى الضيوف شهية جيدة ، لذلك لا يمكنهم الحصول على ما يكفي من الخيار والطماطم. هذه واحدة من السلطات المفضلة لدي ، فهي تساعد دائمًا. أشارككم وصفته.
انه ضروري
- - لحم الخنزير المتن - 300 جم ،
- - خيار مخلل (أو مخلل) متوسط الحجم - 2 قطعة ،
- - بيض - 4 قطع ،
- - طماطم - 2 قطعة ،
- - ملح،
- - فلفل،
- - مايونيز.
تعليمات
الخطوة 1
يُبشّر لحم الخنزير بالملح والفلفل ويُلف بورق القصدير ويُخبز لمدة 60-80 دقيقة. في الفرن على حرارة 200 درجة. يمكنك بسهولة معرفة ما إذا كان اللحم طريًا من خلال عصيره. إذا ، عند التقطيع ، انبعث عصير خفيف (ولكن ليس ورديًا!) من اللحم ، فقد حان الوقت لإزالته من الفرن.
الخطوة 2
برد اللحم الجاهز. بيض مسلوق مقطعًا طوليًا إلى 4 أجزاء. نقطع الطماطم إلى شرائح والخيار إلى شرائح. لحم مبرد - شرائح رفيعة.
الخطوه 3
تخلط جميع المكونات ، والملح حسب الرغبة ، وتوضع على طبق وتسكب مع المايونيز ، وتضغط عليها في تيار رفيع.
سلطة لذيذة ومرضية جدا جاهزة. بالعافية.
