يعتبر البرتقال من الفواكه المفضلة لدينا في فصل الشتاء ، وتتميز ثمار البرتقال برائحتها الأصلية ولونها الزاهي ومذاقها الممتاز. هذه الفاكهة لا ترفع من مزاجك فحسب ، بل تجلب أيضًا فوائد صحية كبيرة.
الزيوت الأساسية الموجودة في القشر مسؤولة عن الرائحة الزاهية للبرتقال. يقوي زيت البرتقال جهاز المناعة ، ويحسن المزاج ، ويساعد على التعافي بعد مرض خطير أو عملية جراحية ، ويعزز تجديد الجلد. تحتوي الفاكهة على الكالسيوم والفوسفور والزنك والمغنيسيوم والسيلينيوم والمنغنيز والنحاس والصوديوم والحديد والفيتامينات أ ، ج ، هـ ، المجموعة ب ، الألياف ، حمض الساليسيليك ، البيوفلافونويد ، مبيدات الفيتون. تحتوي برتقالة واحدة على الاحتياجات اليومية من فيتامين سي.
البرتقال مفيد لنقص الفيتامينات ، الانتفاخ ، الأيض البطيء ، فقر الدم ، ارتفاع ضغط الدم. تمنع الفاكهة خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وتحسن وظائف الجهاز العصبي ، وتخفض نسبة السكر في الدم.
للبرتقال تأثير مفيد على نشاط الدماغ والقدرة على التحمل البدني ، ويساعد في محاربة الأمراض الفيروسية. يساعد استخدام هذه الحمضيات في التغلب على مشكلة مزعجة مثل الإمساك ، ويحسن الدورة الدموية ، ويساعد على تقوية مينا الأسنان.
بالطبع ، من الأفضل تناول البرتقال الطازج. لكن يمكنك صنع العصير الطازج منها وإضافتها إلى المخبوزات وطهي الصلصات المختلفة والمخللات على أساس البرتقال.
يجدر الانتباه إلى حقيقة أن هذه الفاكهة تزيد من ضغط الدم ويمكن أن تسبب الحساسية ، فلا يجب أن تفرط في تناول البرتقال في حالة وجود قرحة في المعدة وحموضة عالية.
