يمكن للشخص الذي يريد إنقاص الوزن أن يجرب أكثر من نظام غذائي قبل أن يجد النظام الغذائي الذي يسمح له بفقدان الوزن بنجاح وعدم فقدان متعة الحياة. أحد الأنظمة الشائعة مؤخرًا هو مبدأ مصدر الطاقة المنفصل.
الإثبات العلمي لنظام التغذية المنفصل
يعتبر المعالج الطبيعي هربرت شيلتون هو سلف نظام التغذية المنفصل. بناءً على أعمال بافلوف ، توصل إلى استنتاج مفاده أنه عندما يدخل نوع واحد فقط من الطعام إلى المعدة ، تعمل الإنزيمات بنشاط أكبر. إذا كنت تأكل طبقًا معقدًا ، فسيتم هضم بعض الأطعمة على الفور ، بينما ينتظر البعض الآخر بصبر دورها ، مما يؤدي إلى التخمر والتعفن.
يمكن العثور على تأكيد لهذه النظرية في ملاحظات أطباء اليونان القديمة وروما ، الذين وضعوا قوائم بأنجح مجموعات المنتجات. تتوافق توصياتهم مع نظرية التغذية المنفصلة.
العلماء المعاصرون ينتقدون هذا المفهوم. يتم هضم جميع الأطعمة التي تدخل المعدة في نفس الوقت دون التقيد بأي أمر. خبراء التغذية يتفقون معهم.
في بعض الحالات ، لا يستطيع الجسم بالفعل هضم نوعين من الأطعمة في نفس الوقت. ومع ذلك ، هذا مرض ويتطلب التدخل الطبي ، وليس استخدام نظام غذائي.
هل تساعد الوجبات المنفصلة على إنقاص الوزن؟
ربما كانت بعض تصريحات شيلتون خاطئة ، لكن يجب ألا تتخلى على الفور عن مبدأ التغذية المنفصلة - فهي أيضًا لها مزاياها. على سبيل المثال ، يقدم هذا المخطط تناول الطعام الجزئي ، والذي له تأثير إيجابي للغاية على الشكل.
لا تعني الوجبات المنفصلة وفرة من الأطباق على المائدة - لا يمكنك تناول البطاطس المقلية مع الدجاج. هذا يعني أن الإفراط في تناول الطعام يصبح أكثر صعوبة. نعم ، كلا من اللحوم مع الخضار والأرز مع البقوليات يسهل على الجسم هضمها أكثر من تناول الأطعمة الثقيلة بكميات كبيرة. إذا التزمت بالقائمة الموصى بها ، فإن فقدان الوزن لن يجعلك تنتظر طويلاً - ففي شهر يمكنك التخلص من 4-6 كيلوغرامات دون تقييد نفسك كثيرًا ودون الشعور بالجوع.
جوهر مصدر الطاقة المنفصل
يقدم نظام التغذية المنفصل قائمة بالمنتجات ومجموعاتها الموصى بها للاستهلاك. الحظر الرئيسي هو أنه لا يمكنك تناول البروتينات والكربوهيدرات في نفس الوقت. يقترح النظام الغذائي الجمع بين اللحوم والأسماك والدواجن والخضروات الخضراء التي لا تحتوي على النشا. يجب استخدام البقوليات مع نفس الخضار - العدس والفاصوليا والفول والبازلاء. الخضراوات النشوية - البطاطس ، البطاطا الحلوة ، اللفت ، الفجل ، اللفت ، لا ينبغي دمجها مع منتجات اللحوم من الأفضل استخدامها كطبق مستقل أو مع نفس الخضار الخضراء.
يجب أن تؤكل الفاكهة من تلقاء نفسها ، ويفضل أن يتم ذلك قبل الوجبة الرئيسية بحوالي 15-20 دقيقة. الحليب منتج آخر لا يحبه "الجيران". من الأفضل شربه على معدة فارغة ، ولا يمكنك تناوله إلا بعد نصف ساعة. صنفت شيلتون الفطر كمجموعة محايدة ، مما يسمح لك باستخدامه مع أي منتج تريده. عند البحث عن الوصفات ، أعط الأفضلية للأطباق المطبوخة أو الطعام المطبوخ في غلاية مزدوجة أو مشوي. سيكون لها أكبر الفوائد للجسم.
