غالبًا ما يستخدم الليمون في الطهي. تُخبز الفطائر معها ويتم إعداد أطباق الأسماك واللحوم. يقدم مع الشاي والمشروبات القوية. اليوم سننظر في وصفة لطهي دجاج كامل بالليمون. الطبخ سهل ، طعم ومظهر الدجاج ممتاز.
انه ضروري
- - دجاجة كاملة - 1 قطعة ؛
- - ليمون - 4-5 قطع ؛
- - غصن من إكليل الجبل - 2-3 قطع ؛
- - زبدة - 30 جم ؛
- - بطاطس طازجة - 5 قطع ؛
- - الملح والفلفل حسب الذوق.
تعليمات
الخطوة 1
تحضير الفرن وتسخينه حتى 200 درجة. اشطف الدجاج ، وادهن الجزء الخارجي بالملح والفلفل.
الخطوة 2
اغسلي الليمون وقطعيه إلى نصفين. قسّم الأجزاء الكبيرة إلى ثلاثة أجزاء. اطوي شرائح الليمون داخل الدجاج ، واسكبي عصير الليمون فوق الطائر. اربط وطي أرجل وأجنحة الذبيحة.
الخطوه 3
اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى النصف. رتبي أنصاف البطاطس على صينية خبز حول الدجاج. رشي كل شيء بإكليل الجبل. تذوب الزبدة وتسكب على المنتج نصف النهائي. تحمص البطاطس والدجاجة الكاملة بالليمون لمدة ساعة. قدم الطبق النهائي على الفور للتذوق.
