أعناق مطهية بالتفاح

جدول المحتويات:

أعناق مطهية بالتفاح
أعناق مطهية بالتفاح

فيديو: أعناق مطهية بالتفاح

فيديو: أعناق مطهية بالتفاح
فيديو: Stewed Apples - GCBC12 Ep11 2024, شهر نوفمبر
Anonim

في الوقت نفسه ، فإن المذاق اللذيذ والرائع لرقائق البط أو الدجاج سيسعد عشاق هذا المنتج. حتى لو لم تحاول أبدًا طهي رقابك ، فإننا نوصي ببدء التعرف عليهم بهذه الوصفة البسيطة.

أعناق مطهية بالتفاح
أعناق مطهية بالتفاح

انه ضروري

  • - 800 غرام من أعناق الدجاج أو البط ؛
  • - تفاحة واحدة
  • - بصلة واحدة
  • - 120 مل من الماء
  • - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي
  • - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من حبوب الخردل.
  • - فلفل مطحون ، ملح.

تعليمات

الخطوة 1

تحتاج أولاً إلى تحضير الأعناق بأنفسهم. أعناق الدجاج أصغر حجمًا ، لذلك هناك كمية أقل من اللحوم عليها ، لكن محبي العظام الصغيرة سيقدرون ذلك. شطف العنق وإزالة الدهون المتبقية منها. قطع الأعناق المعدة إلى 2-3 قطع إذا كنت تستخدم البط. اتركي أعناق الدجاج سليمة.

الخطوة 2

قشر رأس البصل واشطفه واقطعه بشكل تعسفي كما تريد. تقشير التفاح ليس مطلوبًا ، فقط قم بإزالة اللب وفرك التفاح نفسه على مبشرة خشنة. تفاحة خضراء مع حموضة خفيفة مناسبة للوصفة

الخطوه 3

نأخذ قدرًا كبيرًا ونسكب الزيت النباتي فيه ونضع الأعناق والبصل والتفاح المبشور. يُضاف فول الخردل والفلفل المطحون إلى القدر والملح حسب الرغبة. قلّب جميع المكونات ، واسكب كمية صغيرة من الماء ، ثم غطيها بغطاء ، واتركها على نار متوسطة لمدة 1-5-2 ساعات (اعتمادًا على حجم العنق الذي اشتريته ، سيطهى الدجاج أسرع بكثير من البط).

الخطوة 4

أعناق مطهية مع تفاحة جاهزة ؛ قدمها ساخنة كطبق منفصل. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تحضير أي طبق جانبي للرقبة.

موصى به: