اقترب العام الجديد ، وهناك الكثير من العمل لإعداد طاولة الأعياد. تبدأ عمليات البحث على الإنترنت على أمل العثور على شيء جديد وأصلي. لذلك أوجه انتباهكم إلى وصفة سلطة سهلة التحضير ولكن لذيذة جدًا. يتم تحضير سلطة سوار الرمان بأنواع مختلفة من اللحوم وتوجد فروق دقيقة في كل مكان. أوجه انتباهكم إلى "سوار الرمان" باللحم البقري. اللحم البقري الجيد أكثر مذاقًا من أي نوع آخر.
انه ضروري
- لحم بقري مسلوق 300 جم
- جزر 1 قطعة.
- بطاطس 2 قطعة.
- 2-3 قطع البنجر.
- 2 قطعة بيض.
- بصل 1 جهاز كمبيوتر.
- رمان 1 قطعة.
- مايونيز الزيتون - حسب الرغبة
- ملح للتذوق
- زيت نباتي لقلي البصل.
تعليمات
الخطوة 1
في هذه الحالة ، نحتاج إلى اللحم البقري القديم. يستغرق الطهي وقتًا أطول ، لكن رائحته أقوى. نغسل قطعة من اللحم البقري ونغليها. يجب غلي اللحم لمدة 2-2.5 ساعة. يُملح المرق قبل ساعة من أن يصبح جاهزًا.
الخطوة 2
اسلقي البطاطس والبنجر والبيض والجزر.
الخطوه 3
نقطع البصل ناعما ويقلى بزيت دوار الشمس.
الخطوة 4
خذ طبقًا مسطحًا وضع كوبًا عليه. سنشكل سلطة حول هذا الزجاج.
يبرد لحم البقر المسلوق ويقطع ناعماً. ننشر نصف اللحم في حلقة متساوية حول الكوب. دهنها بالمايونيز.
الخطوة الخامسة
نقوم بتنظيف الجزر ، ثلاثة على مبشرة خشنة ، ننشر الطبقة الثانية على اللحم. دهنها بالمايونيز.
الخطوة 6
نقوم بتنظيف البطاطس ، ثلاثة على مبشرة خشنة ، نضع الجزر. دهنها بالمايونيز.
الخطوة 7
يتبع ذلك خط من البصل المقلي. ضعي اللحم المتبقي فوقها. دهنها بالمايونيز.
الخطوة 8
ننظف البيض ونفركه على مبشرة خشنة ونضعه على اللحم ونشحمه بالمايونيز.
الخطوة 9
ننشر ما تبقى من البنجر ونشحم بالمايونيز ونرش بذور الرمان.
السلطة متعددة الطبقات ولذلك فهي بحاجة إلى الوقوف في الثلاجة لعدة ساعات حتى تكون مشبعة جيدًا. لا تنس إزالة الزجاج والتزيين بالأعشاب قبل التقديم.
