الحساء طري للغاية ولذيذ بجنون. يمكنك تقديم هذا الحساء ، ومكوناته الرئيسية هي الكراث والبصل ، مع الخبز المحمص. يمكن استخدام النبيذ الأبيض كمشروب.
شوربة فيشي
مكونات:
الكراث (الجزء الأبيض) - 4 قطع ؛
بطاطس - 4 قطع ؛
مرق لحم قوي - 1 لتر ؛
بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
البقدونس - عدة فروع.
زبدة - 10 جم ؛
زعتر - فرع واحد ؛
كريمة ثقيلة - 100 جم ؛
ورقة الغار - 1 قطعة ؛
الفلفل المطحون الطازج والملح.
الثوم المعمر حفنة.
تحضير:
تحتاج إلى البدء في الطهي مع تحضير البصل. يقشر البصل ويقطع إلى شرائح رقيقة جدا. اغسل فقط الجزء الأبيض من الكراث وقطّعه إلى حلقات رفيعة. نذوب الزبدة ونقلي الكراث فيها على أقل درجة حرارة. في هذه الحالة ، من المهم جدًا ألا يغير البصل لونه.
صب مرق قوي في قدر. قشري وقطعي أربع حبات بطاطس. صب مكعبات البطاطس في المرق. خذ كل أغصان الأعشاب: أوراق الكراث والبقدونس والزعتر وربطها بخيط في حزمة واحدة. ضع هذه المجموعة في المرق. رمي ورقة من ورق الغار هناك. اسلقي المرق حتى تنضج البطاطس.
قم بإزالة مجموعة من الأعشاب من المرق ، واستخرج ورقة الغار. افركي الحساء من خلال غربال أو معالج طعام. صب مرة أخرى في القدر. أضف الكريمة الثقيلة إلى الخليط المهروس الناتج واترك الحساء ليغلي. رش شوربة البوريه بالملح والفلفل كما يحلو لك. يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب الرغبة.
أنت الآن بحاجة إلى قطع الثوم المعمر إلى قطع صغيرة جدًا. من الأفضل تقديم الحساء ساخنًا. ومع ذلك ، اعتمادًا على الموسم ، يمكن تقديم هذا الحساء باردًا. ضع حساء فيشي مع الثوم المعمر المفروم. تقدم مع الخبز المحمص أو لفائف الجبن.
إذا كنت ترغب في إطعام عائلتك وجبة غداء لذيذة ، اصنع حساء كرات اللحم. تقدم مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص ، المتبل بالكريمة الحامضة ورشها بالأعشاب الطازجة المعطرة ، لن تثير إعجاب الأطفال ولا البالغين. انه ضروري بصلة؛ جزرة؛ بطاطا؛ طماطم؛ أرز؛ بيضة؛ اللحم المفروم لحم الخنزير أو الدجاج) ؛ الكريمة الحامضة؛ زيت نباتي؛ البقدونس الطازج أو الشبت
مع بداية موسم بارد نوعًا ما ، يحتاج جسمنا إلى سعرات حرارية إضافية. يمكنك تنويع قائمتك وكتابة وصفة أخرى في كتاب الطبخ الخاص بك عن طريق صنع شوربة رائعة بأرجل الدجاج المدخنة والجبن. جميع المنتجات لصنع مثل هذا الحساء متوفرة ولا تتطلب معالجة إضافية
تستخدم البازلاء على نطاق واسع في المطبخ الروسي. الطبق الأكثر شيوعًا هو حساء البازلاء ، وهو رخيص ولذيذ. حساء البازلاء مع لحم الضأن مكرر للغاية ، عطري ومرضي ، وهو جيد جدًا لأي مائدة. انه ضروري - 300 جرام لحم ضأن - 200 غ من البرباريس المجفف - 150 جرام بازلاء - 200 جرام بطاطس - 1 بصلة - 1 جزرة - 0
هناك العديد من الوصفات لتحضير حساء الأرز. كل عشيقة لها خاصتها. حساء الأرز جيد لأنه يمكن أن يكون طبقًا مغذيًا ممتازًا وطبقًا غذائيًا. لا يتطلب تحضيرها الكثير من الجهد. الحساء ينشط عملية الهضم ، وهو مفيد للمفاصل ، وله تأثير مدر للبول. لتحضيره ، من الأفضل استخدام أرز متوسط الحبة
تسعى النساء دائمًا ليس فقط لتبدو جميلة ، ولكن أيضًا شابة. للقيام بذلك ، يستخدمون العديد من مستحضرات التجميل - الكريمات والمستحضرات والمواد الهلامية والحليب. واحدة من أشهر الشركات المنتجة لمثل هذه المنتجات هي شركة فيشي. تعد علامة Vichy التجارية أنه بفضل مستحضرات التجميل الخاصة بها ، ستصبح بشرة المرأة قريبة من الكمال - ستكون أصغر سنا وأكثر حزما وأكثر إشراقًا
