نريد جميعًا أن نكون بصحة جيدة ، وأن نبدو جيدًا وألا نفقد جمالنا مع تقدمنا في العمر. في هذا ، تأتي المأكولات البحرية لمساعدتنا ، والتي كانت تعتبر منذ وقت ليس ببعيد طعامًا شهيًا ، واليوم يمكن العثور عليها بسهولة في أي سوبر ماركت.
تعتبر المأكولات البحرية من اللافقاريات الصالحة للأكل للحياة البحرية: بلح البحر ، والحبار ، والجمبري ، والأخطبوط ، وسرطان البحر ، إلخ.
المأكولات البحرية غنية بجميع العناصر النزرة الأساسية والفيتامينات والأحماض الأمينية التي تغذي أجسامنا وتقوي جهاز المناعة. بالإضافة إلى أنها تحتوي على حد أدنى من السعرات الحرارية ويمكن للجسم امتصاصها بسهولة ، لذا فإن استخدامها المنتظم سيساعد في الحفاظ على قوامك. بمعنى آخر ، المأكولات البحرية هي مخزن حقيقي للصحة ، والتي تحافظ على حالتنا الداخلية والخارجية في حالة ممتازة.
تعتبر أطباق المأكولات البحرية جزءًا مهمًا من نظام غذائي صحي ومتوازن. تحتوي المأكولات البحرية على بروتين عالي الجودة يمتصه الجسم بنسبة 95٪ ، ودهون غير مشبعة ، وفيتامينات ب 6 ، ب 12 ، أ ، هـ ، د. واليود والمغنيسيوم والسيلينيوم والكالسيوم والكبريت وغيرها. إن تناولها بانتظام يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. غالبًا ما يتم وصف حمية "البحر" لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي والذين يعانون من السمنة المفرطة. تعمل الأحماض المتعددة غير المشبعة ، الموجودة بكميات كبيرة في المأكولات البحرية ، على زيادة مرونة الأوعية الدموية ، وتحسين التمثيل الغذائي بين الخلايا وخفض مستويات الكوليسترول في الدم. أيضًا ، للمأكولات البحرية تأثير قوي مضاد للأكسدة ، حيث تعمل على استعادة الأنسجة والحفاظ على الشباب.
الأشخاص الذين يدرجون المأكولات البحرية باستمرار في نظامهم الغذائي ليسوا عرضة للإصابة بالحالة الكئيبة والاكتئاب. يساعد حمض أوميغا 3 ، الموجود في الجمبري وبلح البحر والحبار وأنواع الحياة البحرية الأخرى ، على استقرار الخلفية النفسية وتحسين الحالة المزاجية. تعمل أطباق المأكولات البحرية على تخفيف حدة التهيج وتهدئة الجهاز العصبي والتغلب على القلق والأرق. ومن المعروف أيضًا أن المأكولات البحرية من المواد المثيرة للشهوة الجنسية وتزيد من الرغبة الجنسية لدينا.
