بيتزا البطاطس بحلول 8 مارس

جدول المحتويات:

بيتزا البطاطس بحلول 8 مارس
بيتزا البطاطس بحلول 8 مارس

فيديو: بيتزا البطاطس بحلول 8 مارس

فيديو: بيتزا البطاطس بحلول 8 مارس
فيديو: بيتزا البطاطس الشهية بدون عجين و بدون فرن وجبة للعشاء سريعة التحضير يحبوها الكبار و الصغار 2024, مارس
Anonim

ربما لا تكون البيتزا ، في رأي العديد من الأزواج الأثرياء ، طبقًا احتفاليًا ورومانسيًا يمكن الاستمتاع به على انفراد ، ولكن بالنسبة للطلاب الأذكياء والهادئين (أو الأزواج النشطين فقط) هذا هو الشيء ذاته!

بيتزا البطاطس
بيتزا البطاطس

انه ضروري

  • - بطاطس - 1 كجم (بعد التقشير - 700 جم) ؛
  • - بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
  • - الثوم - 2 فصوص كبيرة (أو 4 صغيرة) ؛
  • - دقيق - 30 جم ؛
  • - فلفل حلو - 1 قطعة ؛
  • - فلفل أسود ، ملح.
  • - كريمة حامضة - 45-50 جم ؛
  • - خردل بسيط - 5 جم ؛
  • - جبنة صلبة - 500 جم ؛
  • - نقانق صيد مدخنة - 250 جم ؛
  • - بصل أبيض - درنتان ؛
  • - طماطم - 150 جم (أصناف الكرز) ؛
  • - ريش البصل - 3-5 قطع ؛
  • - أي زيت (نباتي أو زبدة).

تعليمات

الخطوة 1

تُغسل درنات البصل الأبيض وتُقشر وتُقطع إلى نصف حلقات وتُقلى في مقلاة بالخضار أو الزبدة.

الخطوة 2

قشر الفلفل الحلو ، واشطفه وقطعه إلى شرائح متوسطة السماكة ، ثم أرسل إلى البصل ، ورمي النقانق المقطعة إلى قطع (حوالي 3 سم) هناك ، وأطفئ الصفيحة الساخنة.

الخطوه 3

ابشر البطاطس جيدًا ، وأضف الثوم المفروم ، وكل الدقيق ، و 2 بيضة وتوابل (حسب الرغبة) ، واخلط حتى تتكون عصيدة متجانسة.

الخطوة 4

في مقلاة عميقة ، سخني كمية صغيرة من الزبدة (أو تذوب الزبدة). ضع قاعدة البيتزا - عصيدة البطاطس ، انتظر حتى "تمسك" من الأسفل ، اقلبها ، حاول ألا تكسر الكعكة ، وقلل الحرارة ، اقليها لمدة 3 دقائق أخرى.

الخطوة الخامسة

أثناء قلي القاعدة ، ابشر الجبن بسرعة ، واخلطي الكريما الحامضة مع الخردل ، وقطعي الطماطم إلى نصفين.

الخطوة 6

اقلب الكيك مرة أخرى وبينما هو ساخن - دهنها بصلصة الخردل الحامضة (خذ نصفها) ، ضعي الحشوة واسكبي التتبيلة المتبقية ، وزعيها بالتساوي على السطح بالكامل. ضعي الطماطم بالرقم 8 ورشيها بالجبن وزينيها بريش البصل المفروم أو أي أعشاب. نخرجها من الموقد ، وتغطي البيتزا بغطاء حتى تذوب الجبن تمامًا.

موصى به: