هناك العديد من الأسباب في حياة كل شخص لرفع كأس من النبيذ. يتم الاحتفال بأعياد الميلاد وحفلات الزفاف والمناسبات العائلية والشركات بطريقة مرحة وصاخبة. حتى لا تقضي الكثير من الوقت بالقرب من عدادات المشروبات الكحولية ، قم بإعداد عدة خيارات للشرب بنفسك.
تعليمات
الخطوة 1
خمر.
اغسل واسكب الماء المغلي في وعاء زجاجي سعة ثلاثة لترات. ضع لترًا واحدًا من المربى في مرطبان. يمكن أن يكون المربى موجودًا ، والشيء الرئيسي هو أنه ليس فاسدًا. أضف حفنتين من الزبيب أو 300 جرام من العنب المطحون. إذا لم يكن المزيج حلوًا بدرجة كافية ، يمكنك إضافة القليل من العسل أو السكر. لف القماش القطني في عدة طبقات وقم بسد البرطمان حتى لا يتبقى ثقب واحد. اترك البرطمان في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 أيام. صفي محتويات الجرة من خلال القماش القطني. تخلص من كل سميكة. صب السائل المصفى من التوت في جرة. قبل ذلك ، يجب غسل الجرة جيدًا مرة أخرى وسكبها بالماء المغلي. أغلق الجرة بغطاء النبيذ. ضع النبيذ في مكان مظلم لمدة 40-45 يومًا. صفي النبيذ وفصله عن الرواسب. تصب في عبوات زجاجية نظيفة وتوضع في مكان بارد ومظلم لمدة 1.5-2 شهر. النبيذ جاهز.
الخطوة 2
الخمور.
خذ 50 جم من البن المطحون واملأه بكوب من الماء واتركه حتى يغلي. صب القهوة في برطمان ، أغلق الغطاء بإحكام واتركه لمدة يوم. حضري قدرًا كبيرًا وصفي القهوة فيه. أضف 1 لتر من الفودكا و 250 جم من السكر. اطهي محتويات القدر على النار حتى يذوب السكر. يبرد الخليط الناتج ويصفى من خلال القماش القطني. صب الخمور في زجاجات وخزنها في مكان بارد لبضعة أيام. كلما زاد الوقت الذي يبقى فيه الخمور في مكان بارد ، كلما كانت رائحته أكثر.
الخطوه 3
صبغة الفلفل.
أضف 3 ملاعق كبيرة إلى زجاجة الفودكا. عسل ، قليل من الفلفل الأسود ، كزبرة ، قرنفل و قرنفل فلفل حار. امزج كل شيء جيدًا وأغلق الغطاء بإحكام. اترك الزجاجة في مكان مظلم لمدة 48 ساعة. صفي الصبغة في زجاجة نظيفة. برد قبل الاستخدام.
