تقدم متاجر الخمور مجموعة كبيرة من المشروبات الكحولية ، ولكن من غير المرجح مقارنتها بالمشروبات محلية الصنع. ليس من الصعب صنع الخمور في المنزل إذا كنت تعرف الوصفة وشراء جميع المكونات.
ليكيور هو كحول متوسط القوة ذو مذاق لطيف ورائحة رقيقة. يتم استبدال هذا المشروب بشراب ، ويستخدم كأساس للمشروبات المنشطة والكوكتيلات. يسير الخمور جيدًا مع الجن والبراندي والفودكا والويسكي ، ويشربون الجليد. عادة ما يتم تناول هذا المشروب الكحولي بعد العشاء ، ويقدم مع القهوة والشاي.
لا يتم تحضير المسكرات عن طريق التخمير ، ولكن عن طريق مزج وخلط المنتجات بنسب معينة. لتصنيع المشروب ، يتم استخدام الفواكه والقهوة والنباتات المجففة والتوت الطازج والأعشاب والأصباغ والعصائر وما إلى ذلك. تعطي التوابل طعمًا فريدًا: أعواد القرفة ، والقرنفل ، والفلفل الأحمر ، والهيل ، وحبوب القهوة.
لصنع المسكرات من مشروب قوي نبيل ، ستحتاج إلى 40 جم من سكر الفانيليا و 16 صفارًا و 0.4 كجم من السكر و 1 لتر من البراندي.
صب السكر ، بما في ذلك الفانيليا ، في صفار البيض ، وطحن المنتجات ، ثم اسكب الكونياك بعناية واخلطه. نحتفظ بالخمور لمدة 4 أسابيع.
يتطلب ذلك 750 غرامًا من السكر ، و 5 برتقال ، و 1 لتر من الفودكا ، و 1 عود قرفة. اعصر كل برتقالة على العصير وأضف السكر وقشور البرتقال والفودكا والقرفة. صب السائل في جرة ، اتركه لمدة 45 يومًا ، قم بالتصفية.
سيحب عشاق الفراولة المشروب الكحولي المصنوع من التوت العصير. ستحتاج إلى 2 كجم من السكر ، 1 لتر من الماء ، 2 لتر من البراندي. اغسلي الفراولة وضعيها في برطمان واملئيها بالكونياك ، وضعيها في مكان مظلم لمدة 10 أيام. ستحصل على صبغة فراولة ، تملأها بشراب السكر ، اتركها لعدة ساعات ، قم بالتصفية.
اتضح أنه يمكن الحصول على المسكرات حتى من البيرة. للقيام بذلك ، نشتري 1 لتر من البيرة ، 1 لتر من الفودكا ، 1 كجم من السكر ، 8 ملاعق صغيرة من القهوة وقليل من الفانيلين.
يُسكب الجعة في قدر ، ويُسكب القهوة والفانيلين والسكر ، ويُسخن لإذابة جميع المنتجات. ثم يضاف الفودكا ويقلب ويطفئ النار. نحن نصر لمدة 24 ساعة ، ثم نحاول.
لتجربة هذا المشروب غير العادي ، نجمع المكونات: 1 كجم من السكر ، 400 مل من الماء ، 500 جرام من بتلات الورد ، 0.5 لتر من الفودكا ، ألوان الطعام. من المهم جمع البتلات فقط من البراعم المفتوحة حديثًا.
نضع البتلات في جرة ، ونسكب الفودكا بحيث يغطي السائل الورود بالكاد ، ونضعه في الشمس لمدة 3 أيام ، ثم نصفي السائل ونملأ البتلات بالفودكا مرة أخرى. نكرر 3 مرات ، ثم نصفي المشروب ونضيف ألوان الطعام ونقلب مع الشراب.
لا يستطيع الجميع شراء هذا المشروب الكحولي الغالي في المتجر ، ولكن من السهل صنعه في المنزل ، وسيصبح ألذ. نحتاج إلى 300 غرام من الحليب المكثف (مسلوق) ، 750 مل من الحليب ، 9 بيضات ، 3 ملاعق كبيرة. سكر ، 9 ملاعق كبيرة. قهوة سريعة الذوبان ، 30 جم من سكر الفانيليا و 900 مل من الفودكا.
قم بإذابة القهوة في الحليب ، ثم أضف جميع المنتجات (باستثناء الفودكا) واضرب جيدًا بالخلاط ، ثم اسكب الفودكا وحركه لمدة دقيقة أخرى.
أيضًا ، يمكن تحضير المسكرات من التوت وعصير الروان والخوخ والوركين والشاي الهندي والشوكولاتة الداكنة والكرز والكرز والكشمش الأسود والخوخ واليوسفي والليمون وغيرها من المنتجات. المسكرات العشبية ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا صحية للجسم. على سبيل المثال ، مشروب النعناع مفيد لأمراض المعدة ويزيل حصوات الكلى والصفراء.
