العنب البري ليس توتًا صعب الإرضاء ، لذلك يمكن العثور عليه في كل من مناطق المستنقعات وفي الجبال والتندرا. يمكن استهلاكها على حد سواء الخام والمعالجة. هناك العديد من الخيارات الغذائية المختلفة مع العنب البري.
العنب البري ، مثل العديد من أنواع التوت البري والغابات الأخرى ، له خصائص علاجية طبيعية هائلة بسبب القائمة الضخمة من الفيتامينات والمواد المغذية. ماذا في داخله؟ العديد من العناصر المفيدة: من فيتامينات A و C و E و B إلى المركبات المعدنية مثل البوتاسيوم والنحاس والمنغنيز والزنك وما إلى ذلك.
العنب البري مفيد لمجموعة متنوعة من الأعضاء:
- الدماغ والجهاز العصبي. بفضل المستويات العالية من مضادات الأكسدة والفلافونويد ، يساعد التوت الأزرق على استعادة خلايا الدماغ التالفة وكذلك تحسين الوظائف الإدراكية. من بين أمور أخرى ، فهو يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل باركنسون والزهايمر.
- تغطية الجلد. ينعم وينعم مناطق التجاعيد من الجلد ، مما يجعلها أكثر نعومة ويبطئ شيخوخة الجلد.
- رؤية. التنكس البقعي وإعتام عدسة العين واعتلال الشبكية السكري. لن تكون هذه الأمراض مخيفة مع تناول التوت الأزرق يوميًا. يقلل من مخاطر فقدان البصر ويخفف من إجهاد العين ويحسن الشبكية.
- القلب والدورة الدموية. العنب البري يجعل قلبك يشعر بالتحسن. غني بالألياف ومضادات الأكسدة ، يعمل التوت الأزرق على تكسير البلاك وإزالة الكوليسترول من الأوعية الدموية ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
أيضًا ، يحتوي هذا التوت الصحي بشكل لا يصدق على الكثير من الصفات المفيدة الأخرى:
- يعزز فقدان الوزن وتراكمه في الجسم ، حيث تعمل الفيتامينات الموجودة في التوت على تسريع عملية التمثيل الغذائي وتساعد على استقرار الوزن.
- يقاوم التهابات وأمراض المسالك البولية.
- ملين طبيعي فعال جدا.
- غني بالنحاس وفيتامين ج والمركبات الفينولية ، التوت قادر على تحمل واحدة من أخطر الأمراض المميتة. التوت الأزرق مفيد في محاربة الخلايا السرطانية في الكبد والمبيض والأمعاء.
